小班飲食安全教案（優選9篇）
作為一名教職工，就難以避免地要準備教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整�？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌桑∫韵率切【帋痛蠹艺淼男“囡嬍嘲踩贪�，歡迎閱讀與收藏。
小班飲食安全教案1
【設計思路】
在幼兒園的新綱要中有這樣一條要求：幼兒園必須把保護兒童的生命和促進兒童健康放在工作首位，要密切結合兒童的生活和活動進行安全、保健等方面的教育，以提高兒童的自我保護能力。
在平時的一日生活中發現，幼兒會把角色游戲中的玩具、吸管等材料放在嘴里咬，有些經過老師提醒后還是沒有用。顯然孩子們還沒有哪些東西能吃、哪些東西不能吃的意識。而有些家長在家里對孩子也是放任自由，疏于這方面的管教。因此，有必要開展一節《不亂吃東西》的健康學習活動，讓幼兒了解亂吃東西的危害性，知道哪些東西能吃，哪些東西不能吃，增強自我保護的意識。
本次活動共分為三個環節，第一環節：通過故事肚子疼的冬冬導入，了解到亂吃東西的危害性;第二環節：大家一起交流討論，天熱了哪些東西不能隨便亂吃;第三環節：在游戲中讓幼兒知道在平時的幼兒園里哪些東西也是不能吃的。
【活動目標】
1.通過觀看情景表演，知道隨便亂吃東西的危害。
2.愿意用簡單的語言大膽交流亂吃東西的危害，提高自我保護意識。
【活動準備】
故事：肚子疼的冬冬、食物圖片
【活動過程】
一、聽故事——肚子疼的冬冬
一天，媽媽從幼兒園接東東回家，東東非要買烤腸吃，媽媽只好給東東買了兩根。東東馬上吃了。東東回到家，看見籃子里盛著許多草莓，抓起來就吃。媽媽說"東東，等洗干凈了再吃"。"我不怕臟”。冬冬吃了很多。夜里，不知道為什么冬冬的'肚子疼得不得了。
1.冬冬吃了些什么東西?(烤腸、草莓)
2.這么多的東西吃下去后，肚子會有什么感覺?(很疼)
3.說一說，如果你是冬冬，應該這樣做呢?(少吃點、不吃不干凈的東西)
小結：好吃的東西雖然味道很好，小朋友一直想吃，但是為了保護我們的肚子，不能吃的太多，而且沒洗干凈的食物也不能吃，一定要洗干凈。
二、交流討論——哪些東西不能吃
1.放假了，天氣很熱，我們應該吃些什么，要少吃或者不能吃什么東西?(多吃蔬菜和水果、多喝水)(少吃冷飲、飲料、垃圾食品)
2.馬路上，香噴噴的羊肉串、烤雞翅真誘人，怎么辦?(少吃點、不要吃)
3.吃魚的時候要注意什么?(小心魚刺卡住喉嚨)
4.觀看圖片：這些東西為什么不能吃?
1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物
2)過期的食品
3)腐爛變質的食物
4)沒洗干凈的食物
小結：大街上燒烤的東西特別不衛生，不能吃。老鼠、蒼蠅叮咬過不能吃。吃水果之前一定要洗干凈。買食物要看保質期。吃魚要將魚刺剔干凈，一旦魚刺卡住了，我們不要哭，哭了魚刺就陷得越深，要告訴大人或老師，直接去醫院就診。
三、游戲——對與錯
把藥帶進幼兒園吃、用嘴巴不停地吸果凍吃、玻璃球放在嘴里玩……
哪些是不對的行為?可以這樣做嗎?
小結：這些行為都太危險了，容易發生受傷的事件，小朋友不能亂吃東西，這樣會讓我們生病。所以要好好保護自己的身體，注意飲食安全，吃干凈、衛生的食物。
小班飲食安全教案2
活動目標：
1、了解吃各種食物時要注意安全事項，學會正確的進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、初步了解健康的小常識。
4、初步了解預防疾病的方法。
5、培養良好的衛生習慣。
活動準備：
1、各種零食和飯菜圖片或包裝袋
2、幼兒用書、教學掛圖、練習冊
3、搜集有關進食不當造成事故的圖片
活動過程：
1、通過與幼兒談話，引出主題（小朋友們都愛吃零食嗎？都吃過那些呢？
2、引導幼兒了解進食時可能遇到的危險。
3、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險，并進一步了解進食時要注意的安全。
4、引導幼兒了解進食時的.衛生保健知識。
教學反思
《教學綱要》指出，要培養孩子初步的安全和健康知識，知道關心和保護自己，幼兒不是被動的“保護者”，教師要尊重幼兒不斷增長的獨立需要，在保護幼兒的同時，鍛煉他們的自我保護能力，學習生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發生危險時的保護，逃離方法，提高他們的自我保護能力，更好的健康成長，因此我設計和組織了《保護自己我知道》這個教育活動。
在本次活動中，考慮到中班幼兒的年齡特點及他們的接受能力，所以在活動中采用了綜合性、趣味性、直觀性較強的視頻，圖片，充分調動了孩子的各種感官，讓他們更直觀的了解危險及求救方法。在創設故事情景時選用了幼兒較喜歡的小動物來做故事主角，幼兒更容易理解并接受。通過幼兒分組表演及逃生演練讓幼兒更深的了解了這些安全知識常識，進一步鞏固了所學的安全知識。在幼兒進行思考過程中，我始終以引導者、支持者、合作者的身份出現，在幼兒角度進行思考，努力理解幼兒的想法及感受，支持鼓勵他們，形成合作探究式的師幼互動，讓幼兒得到滿足。
小班飲食安全教案3
活動目標：
1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗凈雙手，生食瓜果須洗凈去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。
3、加強幼兒的安全意識。
4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
洗干凈的蘋果一只，水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊，放在干凈盤內。
活動過程：
1、邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的'肚子餓了，他吃了羊肉串。
�。�2）回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的？（菜兜里的）
（3）吃了羊肉串和蘋果以后，洋洋怎么啦？（難受、肚子疼）
�。�4）洋洋去了醫院，你們知道醫生對洋洋說了什么？
�。ń處熆纱妗搬t生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不干凈，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。）
2、進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現場示范：瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
活動反思：
老師為大家準備了干凈的蘋果，可小朋友們的銷售干凈不干凈呢？誰能告訴老師吃東西前要先干什么？
通過今天的活動，孩子更加清楚地了解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃，哪些食物不能吃（是不衛生的），不該吃的，從而讓孩子知道了基本的飲食衛生常識，知道吃東西前要洗手的好習慣。
小班飲食安全教案4
活動目標：
1、進一步鞏固幼兒正確洗手的方法及吃東西前要洗手
2、初步了解什么的"地溝油"，并學會拒絕路邊的小吃
3、懂得衛生、健康的飲食對身體的重要性。
4、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
活動準備：
正確洗手的步驟圖、貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片、小吃（燒烤串、羊肉串等）圖片、地溝油的圖片
活動過程：
一、出示正確洗手的步驟圖，引導幼兒鞏固正確洗手的方法
1、師幼一起邊念洗手歌，邊做洗手的動作，進一步鞏固洗手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指縫縫搓一搓，指關節，搓一搓，小指頭
2、提問：如果小朋友們不洗手就拿東西吃會怎么樣？（引導幼兒說說洗手的重要性）
3、小結：我們要做勤洗手、講衛生的健康的`小朋友
二、教師講述故事《貓媽媽的小吃》，引導幼兒理解路邊小吃好吃但不衛生的道理
1、教師語言導入激發幼兒參與活動的熱情"可是呀，有一個小朋友，他很講衛生，吃東西前都有洗手，可是有一天他生病了，肚子疼。你們想知道為什么嗎？"
2、教師邊講述《貓媽媽的小吃》，邊依據故事情節出示貓媽媽和小貓的圖片、小狗媽媽和小狗的圖片和小吃（燒烤串、羊肉串等）的圖片
1）提問：小狗為什么生病了？當小狗想買貓媽媽的小吃時，狗媽媽說了什么？（引導幼兒根據故事內容回答）
2）提問：當小貓想吃媽媽的小吃時，貓媽媽說了什么？（引導幼兒根據故事情節回答）
3）提問：貓媽媽說她的小吃全都是用地溝有炸的，你知道什么是地溝油嗎？地溝油對身體有什么壞處？（根據幼兒回答，出示地溝油的圖片小結：地溝油是從下水道里撈上來的，有一些心腸壞的叔叔阿姨把地溝油提煉成油，做成食物買給客人。如果吃了地溝油就會生病。小結：所以我們不能吃路邊的食物，因為它們可能是用地溝有做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病
三、師幼討論：怎樣讓我們身邊的人知道吃路邊不健康的小吃的危害？
1、請小朋友回家告訴自己的朋友和親人
小班飲食安全教案5
活動目標：
1、初步樹立食物的保質概念
2、學習一些食品的保存方法
活動準備：
幼兒人手一份有包裝的食物、牛奶箱一個、蔬菜和奶制品及肉類的圖片、有冷藏室和冷凍室的冰箱圖片
活動過程：
1、游戲：我家的食品真新鮮
出示冰箱圖片以及各種食物，請幾位幼兒扮演媽 媽，把蔬菜等食物放到冰箱里。
師幼一起檢查，看看哪一位“媽 媽”做得最好。
根據幼兒的擺放情況，復習、鞏固幼兒對冰箱的冷凍室和冷藏室的認識。
2、冰箱里的食物可以一直保鮮嗎?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃嗎?
怎樣才能知道食物有沒有變壞?
3、認識食物的.生產日期和保質日期，了解食物的保質概念。
出示牛奶箱上的表示“生產日期”和“保質期”的數字，請幼兒觀察、思考：這些數字表示什么?
請幼兒找一找自己手中食物的生產日期和保質期，教師將幼兒找到的生產日期和保質期記錄在黑板上。
4、認識生產期和保質期的含義。如：
“XX∕9∕1”生產日期是指食物生產出來的日期
“45天保質期”是指食物從生產到最后可以食用的天數
所有食物都必須在保質期規定的時間內吃，超過保質期的天數就不可以吃了。
5、推算保質期
生產日期加上保質期就是食物最后可以食用的日期。
教師提供一種食物的生產日期和保質期，引導幼兒一起來算一算。
幼兒分組嘗試，教師巡回指導。
小班飲食安全教案6
教學目標：
1、指導幼兒學習看表格菜單，并能根據菜單進行匹配買菜。
2、通過幫胖阿姨買菜，培養幼兒助人為樂的良好習慣。
3、增強思維的靈活性。
4、加強幼兒的安全意識。
教學準備：
1、教學掛圖表格菜單一張。
2、幼兒操作材料一份，漿糊等。
教學過程：
1、導入活動師：每天爸爸媽媽都要燒很多好吃的菜給你們吃，這些菜都是從哪里買來的呀？（菜場上買來的）是呀，菜場上有許多不同品種、營養豐富的菜，我們寶寶吃了才慢慢地長得高、越來越聰明�？墒�，今天有個胖阿姨身體有點不舒服，不能上菜場去買菜，想請我們小朋友幫忙買菜，你們愿意嗎？你們真是個懂事的好孩子。
2、學習看表格師：那胖阿姨到底要買些什么菜呢？這里胖阿姨給你們開了一張菜單，我們一起來看一看好嗎？（出示菜單表格）師：唉，這是一張表格式的菜單，我們一起來看看是什么意思好嗎？先來看第一行，一個紅色的橢圓形，胖阿姨說它代表要買紅顏色的蔬菜，右邊的數字3，告訴我們要購買的數量是三種，所以第一行告訴我們的是：要買綠顏色的蔬菜三種。（請個別——集體重復再說一遍，鞏固對表格的認識）誰來說說第二行要買什么顏色的'蔬菜，一共要買多少？（請個別幼兒來回答，然后請大家說說對不對）第三行、第四行、第五行同前。
3、學習買菜師：現在我們來買菜（出示蔬菜圖片），這些菜你們都認識嗎？一起說說看，有紅顏色的辣椒……、胖阿姨給我們每人準備一只籃子，你們把買好的菜放在籃子里。胖阿姨說你們不能隨便買菜，一定要按照菜單來買，所以呀你們一定要看清楚菜單上要買什么顏色的蔬菜，是多少，好嗎？
4、幼兒買菜師巡回觀察指導，關注幼兒是否按菜單買菜，幫助幼兒理解表格菜單。
5、收拾整理展示幼兒作品，共同檢查買的對與錯，并表揚大家今天你們為胖阿姨做了一件好事，你們真是個助人為樂的好孩子。
活動延伸：
師：今天你們為胖阿姨買了一藍子蔬菜，回家后和爸爸媽媽也來開一張菜單，去買買菜好嗎？
小班飲食安全教案7
一、設計意圖
�。�、由于吃果凍而卡住氣管造成孩子窒息死亡的案例特別多。
�。�、每到周一時，有的孩子會經常性的鬧肚子。
�。�、在日常生活中，幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙等東西放入口中。
�。�、進餐時，有的幼兒愛說話，瘋鬧，嘴里含著飯就去玩了。
�。�、有的幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園。
�。�、幼兒的自我保護意識差。
二、活動目標
�。薄⑼ㄟ^真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
�。�、引導幼兒樂于探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。
�。�、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。
三、活動準備
真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》；
圖片：
�。�、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
�。�、過期的食物。
３、腐爛變質的食物。
４、假冒、劣質的食物。
�。�、沒洗干凈的；每組一小筐（內有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水；吃飯時在說笑；吃大量的雪糕；把鉛筆放入口中等）
四、活動過程
一、真實案例《卡在氣管里的五角星》
這是一個真實的故事：一天，5歲的龍龍突然咳嗽不停，而且有時喘不氣來，晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查，結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒，果住院治療了一個周，病情有所好轉，便回家了，可是回到家后，龍龍又咳嗽不停，整天晚上睡不著覺，躺不下，又坐不下，可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院，最后經過一位有經驗的老醫生的檢查，這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的.地方，一般的檢查很難發現，幸虧爸爸媽媽及時來到了這里，要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療，龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說：“以后，一定不能把一些危險的東西放入口中。”
二、講述完后提問：
１、這個故事的名稱叫什么？
�。�、龍龍的身體好受嗎？
�。场⒁婚_始，醫生檢查出五角星了嗎？為什么？
�。�、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣？
�。�、最后，醫生從他氣管里取出了什么？為什么會這樣？
�。�、醫生對龍龍說了什么？
７、你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？
三教師小結：
當我在電視上看到這個真實的故事時，我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急，龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中，幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓，千萬不能隨便往嘴里亂放東西。
小班飲食安全教案8
活動目標：
1、了解吃各種食物(果凍、魚、熱湯、水果等)時要注意的安全事項，學會正確進食方法。
2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備：
掛圖
活動過程：
一、教師通過與幼兒談話，引出活動主題
1、教師：小朋友，你們平時都愛吃什么東西呢?零食是我們小朋友愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢?
引導幼兒回答。
2、教師：剛剛小朋友都說了很多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小朋友，你們吃過的飯菜又都有哪些呢?
教師引導幼兒積極回答。
二、引導幼兒了解進食可能遇到的危險
1、教師：小朋友，你們知道嗎?飯菜可口，零食好吃，但是如果我們在吃東西的時候不注意，也會很容易發生危險的哦!
2、教師說一說因為飲食不當而造成不良后果的事例。如：有些孩子因為吃果凍造成窒息，有些小朋友中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。
三、讓幼兒自己發現由于進食不當所產生的危險
1、教師：小朋友，現在請你們說說你們在吃東西的時候應該要注意哪些事情呢?
2、教師引導幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應該要怎么樣做，才能夠避免危險的發生。
3、教師小結：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應該慢慢吃，防止被魚刺卡到;湯太燙的話應該等一會兒再喝等等。只要我們在吃飯的'時候慢慢吃，多加注意，就不會發生這些危險。
四、出示掛圖，進一步了解進食時要注意的安全
1、教師：小朋友，請你們看一看這幅圖里面都有什么內容呢?圖上面是怎么樣提醒我們在進食的時候要注意的事情呢?
2、引導幼兒仔細觀察圖畫，用自己的語言說一說。
3、教師小結：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要及時吐核，吃有刺的食物時要慢慢吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。
五、教師引導幼兒回顧并總結今天活動的內容，希望幼兒在日常生活中養成良好的習慣，注意進食安全。
小班飲食安全教案9
教學目標：
1、讓幼兒懂得零食、變質的食物、暴食是造成病從口入的主要途徑。
2、養成良好的飲食習慣。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、加強幼兒的安全意識。
教學準備：
1、多媒體課件。
2、糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質的蘋果等實物及各種圖片。
教學重點難點：
教學重點：
理解零食、變質的食物、暴食會導致生病及飲食的正確方法。
教學難點：
理解零食、變質的食物、暴食會導致生病。
教學過程：
1、好吃的食物
出示糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質的蘋果實物教具，引起幼兒興趣。
2、食物的危害
欣賞課件，讓幼兒了解零食、變質的食物、暴食對人體的危害。
3、討論交流
通過欣賞課件討論畫面內容。提問：小朋友吃了這些好吃的東西怎么了？引導幼兒說出零食、變質的食物、暴食對人體有哪些危害？那么應該怎樣飲食呢？（幼兒自由發言）
繼續欣賞課件，引導幼兒根據畫面內容說出飲食的正確方法。
是不要心急，要用嘴試探著慢慢吃，小心嘴燙傷。
（4）不吃的過飽，吃飯時細嚼慢咽。
4、欣賞圖片，鞏固知識
出示各種圖片，每位幼兒各一份，區別那些食物可以吃？那些不可以吃？那些是正確的用餐行為？哪些是不正確的`用餐行為？并說出為什么？應該怎樣做？
活動延伸：
1、將圖片粘貼到安全欄墻壁處，供幼兒隨時觀看，讓幼兒牢記飲食的正確方法。
2、學說兒歌：《糖葫蘆》、《肚子餓了》、《慢慢吃》。
教學反思：
小班幼兒的自我控制能力是比較弱的，尤其是在面對食物、玩具之類的物品。因此這節課主要圍繞“飲食”知識進行開展，引導幼兒辨別有害食品，了解并認識細菌對人體的危害，從而養成良好的飲食、衛生習慣。
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