食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/title> <meta name="keywords" content="食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?> <meta name="description" content="隨著社會不斷地進(jìn)步，我們每個人都可能會接觸到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下"> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> <link href="http://m.wanxinxiedian.com/static/css/article.6.css" type="text/css" rel="stylesheet"> <script type="text/javascript">if((navigator.userAgent.match(/(phone|pad|pod|mobile|ios|android|BlackBerry|MQQBrowser|JUC|Fennec|wOSBrowser|BrowserNG|WebOS|symbian|transcoder)/i))){window.location = window.location.href.replace(/\/\/www./, "http://m.");}</script> <script type="text/javascript" src="http://m.wanxinxiedian.com/static/js/p.js"></script> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-transform" /> <meta http-equiv="Cache-Control" content="no-siteapp" /> <script>var V_PATH="/";window.onerror=function(){ return true; };</script> </head> <body> <h1><a href="http://m.wanxinxiedian.com/">精品久久久中文字幕天天|99久久国产精品免费|十九岁的少女人体|国产精品久久久午夜夜伦鲁鲁|向日无限破解免费下载IOS|日本老师和学生jazz|快看漫画在线阅读漫画</a></h1> <div id="6y5g2" class="pl_css_ganrao" style="display: none;"><noscript id="6y5g2"></noscript><noscript id="6y5g2"></noscript><font id="6y5g2"></font><blockquote id="6y5g2"></blockquote><big id="6y5g2"><output id="6y5g2"></output></big><cite id="6y5g2"></cite><th id="6y5g2"><input id="6y5g2"></input></th><style id="6y5g2"><object id="6y5g2"></object></style><pre id="6y5g2"><optgroup id="6y5g2"></optgroup></pre><td id="6y5g2"></td><mark id="6y5g2"><th id="6y5g2"></th></mark><abbr id="6y5g2"><font id="6y5g2"></font></abbr><pre id="6y5g2"><optgroup id="6y5g2"></optgroup></pre><mark id="6y5g2"></mark><bdo id="6y5g2"></bdo><tt id="6y5g2"><center id="6y5g2"></center></tt><pre id="6y5g2"></pre><nav id="6y5g2"></nav><td id="6y5g2"><dl id="6y5g2"></dl></td><kbd id="6y5g2"></kbd><acronym id="6y5g2"></acronym><rt id="6y5g2"><strong 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href="http://m.wanxinxiedian.com/" title="瑞文網(wǎng)" target="_blank" class="logo"></a> <ul> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/meiwen/" title="美文">美文</a></li> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/meiwensuibi/" title="隨筆">隨筆</a></li> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/riji/" title="日記">日記</a></li> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/gushiwen/" title="古詩文">古詩文</a></li> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/shiyongwen/" title="實用文">實用文</a></li> <li><a href="http://m.wanxinxiedian.com/zongjie/" title="總結(jié)">總結(jié)</a></li> </ul> <div id="dafjhu8" class="rougao"> </div> </div> </div> <div id="dmvaf5a" class="main"> <div id="oxdhtqn" class="sidebar"><em></em><span>當(dāng)前位置：<a href='http://m.wanxinxiedian.com/w/' title='好文'>好文</a><code>></code> 食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/span></div> <div id="m0nnxit" class="main-left"> <div id="c2xgpbi" class="article"> <h1 class="title">食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/h1> <div id="evdpam7" class="info"> <span id="tlr0lwi" class="time">時間：2025-11-29 15:37:58 </span> <span id="jo0bd5m" class="sm_after_time"></span> <span id="cltqcoz" class="source"><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/" title="好文">好文</a></span> <span id="7olw5uu" class="source"></span> </div> <div id="6vugcnz" class="content"> <p>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/p><p>　　隨著社會不斷地進(jìn)步，我們每個人都可能會接觸到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。相信很多朋友都對擬定制度感到非常苦惱吧，下面是小編整理的食堂燃?xì)獍踩芾碇贫龋瑑H供參考，大家一起來看看吧。</p><p style="text-align: center;"><img loading="lazy" src="/uploads/00/cab3ccc309_5fbf7ef74d450.jpg" alt="食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?/></p> <h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　為保證食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，特制定本制度。</p><p>　　一、所有員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按照學(xué)院后勤部的.要求積極參加消防演習(xí)。</p><p>　　二、所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能有效、迅速處理。</p><p>　　三、食堂煤氣管道應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施進(jìn)行管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。</p><p>　　四、每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，保證在緊急情況下能夠從容處理。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　為了保證學(xué)校食堂膳食工作安全有序進(jìn)行，確保食堂員工及全體師生的身體健康和生命安全，結(jié)合我校實際情況，特制定本制度。</p><p>　　1、食堂應(yīng)配備相應(yīng)的滅火器材及燃?xì)鈭缶b置。所有員工必須熟悉正確的滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能迅速有效的處理。</p><p>　　2、食堂的燃?xì)馐褂帽仨殞Ｈ素?fù)責(zé)開關(guān)，應(yīng)熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置。每餐下班前應(yīng)仔細(xì)檢查煤氣關(guān)閉情況，并做好相關(guān)記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。</p><p>　　3、廚房人員上班前應(yīng)先檢查煤氣有無漏氣情況，不要急著開燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味，如發(fā)現(xiàn)漏氣或有煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。</p><p>　　4、在使用煤氣前，應(yīng)打開風(fēng)機(jī)將爐內(nèi)的`廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏后，才能點著火種，才能打開爐子的大火氣閥使用。調(diào)好風(fēng)量（風(fēng)門，）使煤氣完全燃燒。</p><p>　　5、煤氣設(shè)施附近不準(zhǔn)堆放易燃易爆、有腐蝕性的物品，不準(zhǔn)堆放雜物及用管道作為受力點，不能封閉遮蓋煤氣設(shè)施，保持設(shè)施清潔干凈、通風(fēng)透氣。發(fā)現(xiàn)隱患及時報告及時處理。</p><p>　　6、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕，膠管（點火棒）有無龜裂、穿孔、甚至斷裂的情況，發(fā)現(xiàn)其中之一情況，要及時報告，并維修或更換。</p><p>　　7、煤氣供應(yīng)商必須有資質(zhì)，并簽訂供氣合同。儲氣鋼瓶必須有檢驗合格標(biāo)記（條形碼），才可以使用。</p><p>　　8、煤氣一旦發(fā)生失火，千萬不要驚慌，應(yīng)及時切斷氣源，關(guān)閉爐前總閥，及時疏散人群，保護(hù)人身安全，盡量減少損失。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　1、為強(qiáng)化對食堂燃?xì)膺\用和燃?xì)庋b備的管理，防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故，依據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，特制定本安全操作規(guī)程。</p><p>　　2、食堂要強(qiáng)化對燃?xì)庠O(shè)備和燃?xì)膺\用的管理，建立防火安全責(zé)任制，并將責(zé)任制落實到人。食堂班長為食堂燃?xì)膺\用安全管理人員，詳細(xì)負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘０踩珯z查。</p><p>　　3、食堂燃?xì)膺\用人員必需懂得燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及運用操作方法，把握防火、滅火學(xué)問及消防應(yīng)急預(yù)案，并經(jīng)過培訓(xùn)合格；其他人員須熟識消防根本學(xué)問。</p><p>　　4、運用燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點燃?xì)鈺r要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃?xì)庠畹热細(xì)庠O(shè)備在運用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門前方可離去。</p><p>　　5、對燃?xì)庠O(shè)備，每天都要進(jìn)行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進(jìn)行檢漏；對運用的軟管到規(guī)定的時間（2年左右）和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要按時更換；各種閘閥要確保有效。</p><p>　　6、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤叮瑧?yīng)按時關(guān)閉總閥，并進(jìn)行通風(fēng)，嚴(yán)禁各種火種靠近，嚴(yán)禁開啟任何電氣裝備，防止產(chǎn)生電火花。燃?xì)馍l(fā)后進(jìn)行查漏處理。</p><p>　　7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋聯(lián)結(jié)口按順時針方向旋轉(zhuǎn)，使液化氣罐與限壓閥別離，再把限壓閥螺紋聯(lián)結(jié)口和新罐聯(lián)結(jié)，按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可；液化氣瓶中有殘留燃?xì)鈺r不得自行傾倒或排放。</p><p>　　8、存在腐蝕、變形等異樣的液化氣瓶要嚴(yán)禁運用，發(fā)現(xiàn)液化氣瓶漏氣等無法處理情況時將液化氣瓶送專業(yè)檢測站處理；到期液化氣瓶要按時更新。</p><p>　　9、對燃?xì)庠罹叩仍O(shè)備，要做好日常檢查和維護(hù)，每天對煙罩、煙道進(jìn)行清理，不定期開展燃?xì)鉄煹赖热轿磺逑淳S護(hù)，按時消退安全隱患，并將檢查維護(hù)情況寫入檢查記錄。</p><p>　　10、燃?xì)庠O(shè)備的.安裝必需由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。運用燃?xì)鈭鏊惭b電器裝備必需在斷氣情況下，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)安裝。在有燃?xì)庠O(shè)備的場所及附近施工要嚴(yán)格報批手續(xù)，在安全措施到位的情況下標(biāo)準(zhǔn)安裝。</p><p>　　11、在燃?xì)庠O(shè)備四周及運用場所嚴(yán)禁存放易燃易爆物，可燃雜物，嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫運用，嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時用電裝備；禁止將電線纏繞在自然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。</p><p>　　12、食堂及辦公室定期對燃?xì)膺\用情況進(jìn)行安全檢查，檢查情況報公司主管部門，重大隱患報公司安全主管部門。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　為確保食堂燃?xì)馐褂冒踩鶕?jù)管理條例要求和使用規(guī)范，特別制定食堂燃?xì)馐褂霉芾碇贫龋?/p><p>　　1、加強(qiáng)食堂燃?xì)夤芾淼念I(lǐng)導(dǎo)，成立燃?xì)獍踩珯z查小組，隨時不定期檢查，并作登記。</p><p>　　組長：</p><p>　　副組長：</p><p>　　成員：</p><p>　　2、食堂工作人員要高度重視安全使用燃?xì)獾闹匾裕瑥?qiáng)化責(zé)任意識。</p><p>　　3、非食堂人員不得開關(guān)燃?xì)忾y門。</p><p>　　4、食堂燃?xì)庥蓪Ｈ素?fù)責(zé)開關(guān)閥門，開燃?xì)馇氨仨殭z查燃?xì)夤艿涝匍_燃?xì)忾y門，不用時、</p><p>　　下班前必須關(guān)閉燃?xì)忾y門，做到責(zé)任到人。</p><p>　　5、負(fù)責(zé)開關(guān)燃?xì)庳?zé)任人一定要嚴(yán)格把關(guān)并做好登記記錄工作。</p><p>　　6、用氣場所應(yīng)按照消防法規(guī)的要求，配置消防器材，并定期檢查維護(hù)。</p><p>　　7．不隨意拆、添、移、改燃?xì)庠O(shè)備。</p><p>　　8、經(jīng)常檢查天然氣管道、設(shè)施、器具，發(fā)現(xiàn)漏汽應(yīng)采取關(guān)閉、停氣、自然通風(fēng)等措施，并立即向燃?xì)夤竞拖嚓P(guān)部門報修。</p><p>　　9、燃?xì)夤艿兰捌湓O(shè)施上不得懸掛雜物，以防管道連接處泄漏。</p><p>　　10、嚴(yán)禁用明火試驗是否漏氣，可采用肥皂水或檢測儀器進(jìn)行試漏。</p><p>　　11、使用正規(guī)廠家出產(chǎn)的、資質(zhì)齊全的`燃?xì)夤蕖?/p><p>　　12、每次換燃?xì)夤迺r，請燃?xì)夤镜墓ぷ魅藛T幫助檢查學(xué)校的燃?xì)夤薜倪B接和使用情況。</p><p>　　發(fā)現(xiàn)問題及時整改。</p><p>　　13、燃?xì)夥績?nèi)及周圍嚴(yán)禁明火、嚴(yán)禁吸煙、嚴(yán)禁堆放雜物。</p><p>　　14、請食堂管道和設(shè)備設(shè)計公司的工作人員對食堂工作人員進(jìn)行正確操作燃?xì)獾南嚓P(guān)培訓(xùn)，請燃?xì)夤镜墓ぷ魅藛T對食堂工作人員進(jìn)行正確操作燃?xì)夤薜南嚓P(guān)培訓(xùn)。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　第一條為強(qiáng)化我院食堂用氣安全管理，排解各種用氣隱患，提高食堂生產(chǎn)效率和服務(wù)水平，預(yù)防火險火災(zāi)事故及氣體爆炸等重特大事故的發(fā)生，特制定本規(guī)定。</p><p>　　第二條燃?xì)夤艿烙晒鈫挝粚I(yè)人員進(jìn)行安裝，各食堂不得私自改裝、新裝、拆裝自然氣管道。如運用過程中顯現(xiàn)問題，應(yīng)按時向供氣單位報修。新安裝的燃?xì)夤艿溃瑧?yīng)經(jīng)試壓、試漏檢驗合格后，方可投入運用。</p><p>　　第三條若發(fā)現(xiàn)自然氣泄漏等異樣情況，要按時關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理，不得自行拆修。</p><p>　　第四條用戶不行自行改動燃?xì)夤庠O(shè)備，若需對管道及設(shè)備進(jìn)行修理、更新、改造、撤除的，應(yīng)提出申請，報燃?xì)夤咎幚怼５谖鍡l燃具發(fā)生故障后，應(yīng)請具有燃?xì)馄骶甙惭b修理資質(zhì)的單位進(jìn)行修理，不得自行更換修理。</p><p>　　第六條聯(lián)結(jié)灶具的膠管要運用燃?xì)鈱Ｓ媚z管，常常檢查，定期調(diào)換。燃?xì)鈱Ｓ媚z管應(yīng)每兩年更換一次，膠管聯(lián)結(jié)處應(yīng)運用喉碼鎖緊，長度不應(yīng)超過2米，嚴(yán)禁穿墻越室。發(fā)現(xiàn)膠管老化龜裂應(yīng)按時更換。</p><p>　　第七條學(xué)院在食堂安裝自動熄火愛護(hù)裝置或燃?xì)庑孤﹫缶b置，產(chǎn)權(quán)歸屬學(xué)院，用戶（各食堂）應(yīng)定期布置專人進(jìn)行檢查，作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題按時向餐飲中心管理人員匯報，托付廠家或燃?xì)夤镜葘I(yè)單位維護(hù)、檢測。</p><p>　　第八條運用自然氣必需保持室內(nèi)通風(fēng)良好，燃?xì)夤芫€、燃?xì)獗淼榷ㄆ诔龎m清理。</p><p>　　第九條燃?xì)夤艿啦坏米鳛樨?fù)重支架或者電器裝備的接地導(dǎo)線，以防管道聯(lián)結(jié)處泄漏。</p><p>　　第十條不得在燃?xì)庥嬃績x表、閥門及燃?xì)庹舭l(fā)器等燃?xì)庠O(shè)備四周堆物、堆料及運用明火。</p><p>　　第十一條用氣場所應(yīng)根據(jù)消防法規(guī)的要求，配置消防器材，并定期檢查維護(hù)。</p><p>　　第十二條建立食堂燃?xì)膺\用及燃?xì)夤艿姥膊橹贫取８魇程迷O(shè)專人負(fù)責(zé)定期組織對燃?xì)庵鞴艿兰案髦Ч艿馈㈤y門、燃具灶等設(shè)備裝備完好情況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)隱患按時組織整改，并做好巡察、運用記錄，留存臺賬。</p><p>　　第十三條每周至少兩次用肥皂水檢查全套自然氣管道、閥門接口，發(fā)現(xiàn)泄漏立刻關(guān)好自然氣總閥，按時修復(fù)或向餐飲中心管理人員匯報，托付自然氣公司修理好后才能運用。作好安全檢查記錄備查。嚴(yán)禁運用明火檢查自然氣泄漏情況。</p><p>　　第十四條廚房燃?xì)庠罹卟僮魅藛T必需經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，把握安全操作氣灶的根本學(xué)問。</p><p>　　第十五條無關(guān)人員不得動用灶具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立刻報告食堂管理人員，并按時關(guān)閉供氣總閥門。</p><p>　　第十六條食堂從業(yè)人員，特別是燃?xì)鉅t灶操作人員應(yīng)把握必要的'防火滅火學(xué)問和消防器材的運用方法，能正確運用消防器材撲滅初期火災(zāi)。</p><p>　　第十七條各食堂應(yīng)健全燃?xì)膺\用安全管理制度與操作規(guī)程，強(qiáng)化人員教育、培訓(xùn)，制定應(yīng)急處置預(yù)案并組織演練。指定專人接受供氣單位的安全用氣學(xué)問培訓(xùn)，操作維護(hù)人員應(yīng)熟識管道燃?xì)飧緦W(xué)問、操作方法和步驟，把握燃?xì)庑孤┑膽?yīng)急處理措施。</p><p>　　第十八條每次操作前操作人員應(yīng)檢查灶具的完好情況，有無漏氣情況。發(fā)現(xiàn)漏氣嚴(yán)禁進(jìn)行操作，嚴(yán)禁開啟電器開關(guān)，開啟風(fēng)機(jī)和鍋灶風(fēng)機(jī)排解殘氣，應(yīng)按時報相關(guān)部門或人員進(jìn)行檢修。</p><p>　　第十九條點火前操作人員應(yīng)開啟抽氣風(fēng)機(jī)和鍋灶風(fēng)機(jī)，檢查是否正常運轉(zhuǎn)。員工進(jìn)入廚房前應(yīng)打開排風(fēng)扇，以便去除積沉于室內(nèi)的自然氣。</p><p>　　第二十條點火時，必需執(zhí)行“火等氣”的原則，不行“氣等火”，防止因爆燃產(chǎn)生危險，即先點燃引火源，再打開點火器具供氣開關(guān)，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最終打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。</p><p>　　第二十一條運用后應(yīng)按時關(guān)閉流量表前總閥、用氣設(shè)備（含燃具）閥門，并確保泄漏報警器等工作正常。每天工作結(jié)束后責(zé)任人員要檢查廚房總供氣閥門是否關(guān)閉，各灶具閥門是否關(guān)閉，并做好記錄。</p><p>　　第二十二條當(dāng)遇意外停氣時，必需按時關(guān)閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復(fù)正常時方可運用。</p><p>　　第二十三條各食堂管理人員常常催促相關(guān)責(zé)任人員做好灶具的清潔保養(yǎng)工作，按時去除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全運用灶具。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　一、全部員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)《消防法》，常常參與消防學(xué)問普及講座，根據(jù)學(xué)院后勤部的要求主動參與消防演習(xí)。</p><p>　　二、全部員工必需熟識消防學(xué)問，熟識滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能有效、快速處理。</p><p>　　三、食堂煤氣管道應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施進(jìn)行管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。</p><p>　　四、每個員工必需熟識煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，保證在緊急情況下能夠沉著處理。</p><p>　　五、樹立防患于未然意識，任何員工必需嚴(yán)格根據(jù)煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。</p><p>　　六、食堂設(shè)置特地的消防安全員。職責(zé)是檢查煤氣運用安全，檢查消防器材是否能正常運用，提示員工按安全操作規(guī)程操作。每餐下班前認(rèn)真檢查煤氣關(guān)閉情況并做好記錄，若發(fā)現(xiàn)情況按時處理。</p><p>　　七、廚房人員上班前不要急著開電燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味。如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或者爆炸。</p><p>　　八、在運用煤氣前，應(yīng)先打開風(fēng)機(jī)將爐內(nèi)的廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏前方可點著火種，打開燃?xì)庠顨忾y，調(diào)好風(fēng)量（風(fēng)門）使煤氣完全燃燒。</p><p>　　九、熟識安全操作規(guī)程，運用廚具應(yīng)按爐具運用說明書和指示標(biāo)志操作。</p><p>　　十、下班前應(yīng)關(guān)好爐灶總開關(guān)，并檢查有無泄漏做好記錄，確認(rèn)無任何異樣前方可離開。</p><p>　　十一、定期（每月）檢查煤氣設(shè)備，按時發(fā)現(xiàn)問題并做相應(yīng)處理。</p><p>　　十二、煤氣裝備附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的.物品；不能堆放雜物及用管道作受力點；不能封閉、遮蓋煤氣裝備，保持管道設(shè)備干爽清潔，通風(fēng)透氣，發(fā)現(xiàn)隱患按時報告，按時處理。</p><p>　　十三、常常檢查爐底管道有無腐蝕、老化、穿孔甚至斷裂等情況。</p><p>　　十四、廚房內(nèi)不得運用兩種或兩種以上燃料的火源。</p><p>　　十五、若發(fā)現(xiàn)煤氣運用壓力異樣或泄露等意外情況時，應(yīng)立刻停止運用并切斷氣源，關(guān)閉爐前總開關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生并立刻通知煤氣公司（電話XX）進(jìn)行處理。</p><p>　　十六、在表閥或調(diào)壓總閥不能掌握的情況下，先進(jìn)行人員疏散并立刻通知煤氣公司進(jìn)行處理。</p><p>　　十七、廚房應(yīng)備有有效的滅火器，運用期限即將到期時按時進(jìn)行更換。</p><p>　　十八、煤氣一旦失火，千萬不要驚慌，立刻切斷電源及煤氣氣源，按下消防警鈴告知其他人并報警，保證自身安全的前提下用滅火器滅火。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　燃?xì)夤芾恚?/p><p>　　一、幼兒園必須使用有穩(wěn)定的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠础Ｊ褂玫娜細(xì)馄骶叩陌惭b維修應(yīng)當(dāng)符合國家頒布的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的.、符合安全條件的使用場所；在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃?xì)猓?/p><p>　　二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對幼兒園安全用氣進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)及時消除。</p><p>　　三、燃?xì)馐褂脠鏊鋫鋵I(yè)防護(hù)用品、消防器材等設(shè)備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。</p><p>　　四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)施；改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營幼兒園辦理相關(guān)手續(xù)。</p><p>　　五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩R，掌握本崗位的安全操作技能。</p><p>　　六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。</p><p>　　六、使用機(jī)械設(shè)備不得過載運行。</p><p>　　七、保證電源電路處干燥，防止因受潮而短路。</p><p>　　八、當(dāng)日工作結(jié)束前，應(yīng)檢查操作間內(nèi)所有閥門、開關(guān)、電源是否斷開，爐灶是否有明火，確認(rèn)安全無誤后方可離開。</p><p>　　九、煙道要每半年清掃一次。</p><p>　　十、熟練掌握消防器材的使用方法，消防器材要定點放置，定期檢查，保證完好有效，隨時可用。</p><p>　　十一、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)險情要積極撲救，并立即向企管部報告。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　為保證食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)《中華人民共和國消防法》，特制定本制度。</p><p>　　一、所有員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國消防法》，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按照學(xué)院后勤部的要求積極參加消防演習(xí)。</p><p>　　二、所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能有效、迅速處理。</p><p>　　三、食堂煤氣管道應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施進(jìn)行管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。</p><p>　　四、每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，保證在緊急情況下能夠從容處理。</p><p>　　五、樹立防患于未然意識，任何員工必須嚴(yán)格按照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。</p><p>　　六、食堂設(shè)置專門的消防安全員。職責(zé)是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。每餐下班前仔細(xì)檢查煤氣關(guān)閉情況并做好記錄，若發(fā)現(xiàn)情況及時處理。</p><p>　　七、廚房人員上班前不要急著開電燈(包括電器開關(guān))，應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味。如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或者爆炸。</p><p>　　八、在使用煤氣前，應(yīng)先打開風(fēng)機(jī)將爐內(nèi)的廢氣(余氣)抽走，確保無煤氣泄漏后方可點著火種，打開燃?xì)庠顨忾y，調(diào)好風(fēng)量(風(fēng)門)使煤氣完全燃燒。</p><p>　　九、熟悉安全操作規(guī)程，使用廚具應(yīng)按爐具使用說明書和指示標(biāo)志操作。</p><p>　　十、下班前應(yīng)關(guān)好爐灶總開關(guān)，并檢查有無泄漏做好記錄，確認(rèn)無任何異常后方可離開。</p><p>　　十一、定期(每月)檢查煤氣設(shè)施，及時發(fā)現(xiàn)問題并做相應(yīng)處理。</p><p>　　十二、煤氣設(shè)備附近不能堆放易燃、易爆及有腐蝕性的物品;不能堆放雜物及用管道作受力點;不能封閉、遮蓋煤氣設(shè)備，保持管道設(shè)施干爽清潔，通風(fēng)透氣，發(fā)現(xiàn)隱患及時報告，及時處理。</p><p>　　十三、經(jīng)常檢查爐底管道有無腐蝕、老化、穿孔甚至斷裂等情況。</p><p>　　十四、廚房內(nèi)不得使用兩種或兩種以上燃料的火源。十五、若發(fā)現(xiàn)煤氣使用壓力異常或泄露等意外情況時，應(yīng)立即停止使用并切斷氣源，關(guān)閉爐前總開關(guān)，杜絕各種明火及靜電產(chǎn)生并立即通知煤氣公司進(jìn)行處理。</p><p>　　十六、在表閥或調(diào)壓總閥不能控制的情況下，先進(jìn)行人員疏散并立即通知煤氣公司進(jìn)行處理。</p><p>　　十七、廚房應(yīng)備有有效的滅火器，使用期限即將到期時及時進(jìn)行更換。</p><p>　　十八、煤氣一旦失火，千萬不要驚慌，立即切斷電源及煤氣氣源，按下消防警鈴告知其他人并報警，保證自身安全的前提下用滅火器滅火。</p><p>　　為了加強(qiáng)燃?xì)夥阑鸢踩墓芾恚苊獍l(fā)生事故，根據(jù)消防法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合本項目的實際情況，制定如下制度： 1.對燃?xì)庠O(shè)備的操作人員，必須進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，掌握安全操作規(guī)程和防火安全知識，經(jīng)考核合格后，方可操作上崗。 2.值班工作人員，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行燃?xì)庥镁甙踩阑鸺鞍踩僮饕?guī)程，嚴(yán)格遵守崗位責(zé)任制度及交接班制度。</p><p>　　3. 值班工作人員不得擅離職守，不準(zhǔn)飲酒、睡覺，要加強(qiáng)安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，消除隱患。</p><p>　　4.燃?xì)庹{(diào)壓站、燃?xì)獗矸俊⒉蛷d、職工食堂的燃?xì)忾y門房間，應(yīng)由專人管理負(fù)責(zé)，不準(zhǔn)當(dāng)倉庫、休息室，并設(shè)有明顯的標(biāo)志牌。房間內(nèi)要保持良好的通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入。 5.燃?xì)夤艿馈⒄{(diào)壓站、鍋爐房、燃?xì)鉄崴鳌N房(、閥門等燃?xì)庠O(shè)施，都要由專業(yè)人員負(fù)責(zé)檢修，嚴(yán)禁非專業(yè)人員檢修或拆卸。</p><p>　　6.要經(jīng)常檢查各管道節(jié)門及燃?xì)庠O(shè)施，防止燃?xì)庑孤Ｔ谌細(xì)庠O(shè)施附近，禁止一切火種。</p><p>　　7.檢修泄漏燃?xì)獠课粫r，應(yīng)按檢修操作規(guī)程，應(yīng)使用銅質(zhì)工具，穿不易產(chǎn)生靜電的衣服，并要打開門窗，使空氣流通，防止產(chǎn)生火花引起事故。</p><p>　　8.嚴(yán)禁私自拆、裝、移、接燃?xì)夤芎腿細(xì)庠O(shè)備，嚴(yán)禁亂拉亂接膠皮管，接用燃?xì)庠O(shè)備。</p><p>　　9.嚴(yán)禁在本項目范圍內(nèi)使用和貯存液化石油氣罐。學(xué)校使用燃?xì)獾膱鏊壳盀槭程茫糜谑称芳庸づ腼儭２蛔魉谩閷崿F(xiàn)燃?xì)馐褂玫陌踩F(xiàn)制定以下條例：</p><p>　　一、學(xué)校必須使用有穩(wěn)定的'、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠础Ｊ褂玫娜細(xì)馄骶叩陌惭b維修應(yīng)當(dāng)符合國家頒布的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的、符合安全條件的使用場所; 在不具備安全使用條件的場所使用瓶裝燃?xì)?</p><p>　　二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學(xué)校安全用氣進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)及時消除。</p><p>　　三、燃?xì)馐褂脠鏊鋫鋵I(yè)防護(hù)用品、消防器材等設(shè)備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。</p><p>　　四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)施;改變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、拆除固定的燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。</p><p>　　五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備專門的操作人員。其操作維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩R，掌握本崗位的安全操作技能。</p><p>　　六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?</h2> <p>　　一、所有員工要認(rèn)真學(xué)習(xí)消防法，經(jīng)常參加消防知識普及講座，按學(xué)院/校和總務(wù)科的要求積極參加消防演習(xí)。</p><p>　　二、所有員工必須熟悉消防知識，熟悉滅火方法，做到發(fā)生煤氣泄漏或火災(zāi)時能有效、迅速處理。</p><p>　　三、食堂管道煤氣應(yīng)按消防重點部位做到定點、定人、定時間、定措施管理，結(jié)合食堂的實際情況制定處理煤氣泄漏、火災(zāi)事故應(yīng)急方案。</p><p>　　四、每個員工必須熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，以備應(yīng)急處理。</p><p>　　各班組長負(fù)責(zé)帶新到員工熟悉煤氣管道的走向及各開關(guān)的位置，做到人人熟悉，保證在緊急情況下能夠從容處理。</p><p>　　五、樹立防患于未燃意識，任何員工必須嚴(yán)格按照煤氣安全操作規(guī)程操作，不得違反。</p><p>　　六、食堂設(shè)置專門的.消防安全員，職責(zé)是檢查煤氣使用安全，檢查消防器材是否能正常使用，提醒員工按安全操作規(guī)程操作。</p><p>　　每餐下班前仔細(xì)檢查煤氣關(guān)閉情況，并作好相關(guān)記錄，若發(fā)現(xiàn)問題，及時處理。</p><p>　　七、廚房人員上班前不要急著開電燈（包括電器開關(guān)），應(yīng)先聞一聞是否有煤氣味。</p><p>　　如嗅到煤氣味，不得開電閘，以免引起著火或爆炸。</p><p>　　八、在使用煤氣前，應(yīng)先打開風(fēng)機(jī)將爐內(nèi)的廢氣（余氣）抽走，確保無煤氣泄漏后才能點著火種，才能打開爐的大火氣閥使用。</p><p>　　調(diào)好風(fēng)量（風(fēng)門），是煤氣完全燃燒。</p><p>　　九、熟悉安全操作規(guī)程，使用廚具應(yīng)按爐具使用說明書和指示標(biāo)志操作。</p><p>　　烹調(diào)工應(yīng)熟悉操作爐灶的各種開關(guān)。</p><p>　　十、下班前應(yīng)關(guān)好爐前總開關(guān)，并檢查有無泄漏，做好關(guān)閥記錄，確保煤氣無泄漏方能離開。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?0</h2> <p>　　一、、學(xué)校必需運用有穩(wěn)定的、符合國家標(biāo)準(zhǔn)的燃?xì)鈿庠础＿\用的燃?xì)馄骶叩?安裝修理應(yīng)當(dāng)符合國家公布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)。并有固定的、符合安全條件的運用場所；在不具備安全運用條件的場所運用瓶裝燃?xì)狻?/p><p>　　二、嚴(yán)格執(zhí)行年檢制度，接受有關(guān)部門對學(xué)校安全用氣進(jìn)行定期檢查，發(fā)現(xiàn)事故隱患的，應(yīng)當(dāng)按時消退。</p><p>　　三、燃?xì)膺\用場所，配備專業(yè)防護(hù)用品、消防器材等裝備，制定各類突發(fā)事故的搶險搶修預(yù)案。</p><p>　　四、不得擅自拆卸、安裝、改裝燃?xì)庥嬃垦b置和燃?xì)庠O(shè)備；轉(zhuǎn)變?nèi)細(xì)庥猛净蛘咚阶园惭b、改裝、撤除固定的燃?xì)庠O(shè)備和燃?xì)馄骶叩模瑧?yīng)當(dāng)?shù)饺細(xì)饨?jīng)營企業(yè)辦理相關(guān)手續(xù)。</p><p>　　五、應(yīng)當(dāng)落實安全管理制度，配備特地的操作人員。其操作維護(hù)人員應(yīng)當(dāng)具備必要的燃?xì)獍踩珜W(xué)問，把握本崗位的安全操作技能。</p><p>　　六、燃?xì)鈭鏊鶅?nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不得動用其它明火作業(yè)。為保證食堂膳食工作安全進(jìn)行，保障全體師生及職工的生命安全，依據(jù)《消防法》，特制定本制度。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?1</h2> <p>　　1、為加強(qiáng)對食堂燃?xì)馐褂煤腿細(xì)庠O(shè)備的管理，防止發(fā)生爆炸和火災(zāi)事故，根據(jù)現(xiàn)行法規(guī)，特制定本安全操作規(guī)程。</p><p>　　2、食堂要加強(qiáng)對燃?xì)庠O(shè)施和燃?xì)馐褂玫墓芾恚⒎阑鸢踩?zé)任制，并將責(zé)任制落實到人。食堂班長為食堂燃?xì)馐褂冒踩芾砣藛T，具體負(fù)責(zé)燃?xì)獾娜粘０踩珯z查。</p><p>　　3、食堂燃?xì)馐褂萌藛T必須懂得燃?xì)庑再|(zhì)、火災(zāi)危險性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、滅火知識及消防應(yīng)急預(yù)案，并經(jīng)過培訓(xùn)合格；其他人員須熟悉消防基本知識。</p><p>　　4、使用燃?xì)庖獓?yán)格遵守操作規(guī)程，點燃?xì)鈺r要按火等氣的原則，在打開總閥后先點火后開氣。燃?xì)庠畹热細(xì)庠O(shè)施在使用中，操作人員不得離開工作現(xiàn)場，以防外溢物或風(fēng)吹造成熄火漏氣。下班前關(guān)閉總閥門，鎖好門后方可離去。</p><p>　　5、對燃?xì)庠O(shè)施，每天都要進(jìn)行漏氣檢查，每周用肥皂液或洗潔精等對接頭處進(jìn)行檢漏；對使用的軟管到規(guī)定的'時間（2年左右）和發(fā)現(xiàn)變硬開裂時都要及時更換；各種閘閥要確保有效。</p><p>　　6、如發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤叮瑧?yīng)及時關(guān)閉總閥，并進(jìn)行通風(fēng)，嚴(yán)禁各種火種靠近，嚴(yán)禁開啟任何電氣設(shè)備，防止產(chǎn)生電火花。燃?xì)馍l(fā)后進(jìn)行查漏處理。</p><p>　　7、更換液化氣瓶時首先將液化氣罐閥門關(guān)閉，然后將罐體與限壓閥的螺紋連接口按順時針方向旋轉(zhuǎn)，使液化氣罐與限壓閥分離，再把限壓閥螺紋連接口和新罐連接，按逆時針方向旋轉(zhuǎn)擰緊即可；液化氣瓶中有殘留燃?xì)鈺r不得自行傾倒或排放。</p><p>　　8、存在腐蝕、變形等異常的`液化氣瓶要嚴(yán)禁使用，發(fā)現(xiàn)液化氣瓶漏氣等無法處理情況時將液化氣瓶送專業(yè)檢測站處理；到期液化氣瓶要及時更新。</p><p>　　9、對燃?xì)庠罹叩仍O(shè)施，要做好日常檢查和維護(hù)，每天對煙罩、煙道進(jìn)行清理，不定期開展燃?xì)鉄煹赖热轿磺逑淳S護(hù)，及時消除安全隱患，并將檢查維護(hù)情況寫入檢查記錄。</p><p>　　10、燃?xì)庠O(shè)施的安裝必須由專業(yè)部門操作，嚴(yán)禁私自拆卸安裝。使用燃?xì)鈭鏊惭b電器設(shè)備必須在斷氣情況下，按照國家規(guī)范安裝。在有燃?xì)庠O(shè)施的場所及附近施工要嚴(yán)格報批手續(xù)，在安全措施到位的情況下規(guī)范安裝。</p><p>　　11、在燃?xì)庠O(shè)施周圍及使用場所嚴(yán)禁存放易燃易爆物，可燃雜物，嚴(yán)禁作為休息間、工作間、倉庫使用，嚴(yán)禁吸煙和其他明火作業(yè)；禁止安裝臨時用電設(shè)備；禁止將電線纏繞在天然氣管道上；禁止在管道上懸掛任何物品。</p><p>　　12、食堂及辦公室定期對燃?xì)馐褂们闆r進(jìn)行安全檢查，檢查情況報公司主管部門，重大隱患報公司安全主管部門。</p><p>　　13、食堂人員要提高安全意識和安全技能，對違反本操作規(guī)程造成泄露、爆炸、火災(zāi)等事故的，將視情況進(jìn)行處罰。</p><h2>食堂燃?xì)獍踩芾碇贫?2</h2> <p>　　第一條為加強(qiáng)我院食堂用氣安全管理，排除各種用氣隱患，提高食堂生產(chǎn)效率和服務(wù)水平，預(yù)防火險火災(zāi)事故及氣體爆炸等重特大事故的發(fā)生，特制定本規(guī)定。</p><p>　　第二條燃?xì)夤艿烙晒鈫挝粚I(yè)人員進(jìn)行安裝，各食堂不得私自改裝、新裝、拆裝天然氣管道。如使用過程中出現(xiàn)問題，應(yīng)及時向供氣單位報修。新安裝的燃?xì)夤艿溃瑧?yīng)經(jīng)試壓、試漏檢驗合格后，方可投入使用。</p><p>　　第三條若發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏等異常情況，要及時關(guān)閉氣源，通知燃?xì)夤具M(jìn)行處理，不得自行拆修。</p><p>　　第四條用戶不可自行改動燃?xì)夤庠O(shè)施，若需對管道及設(shè)施進(jìn)行維修、更新、改造、拆除的，應(yīng)提出申請，報燃?xì)夤咎幚怼?/p><p>　　第五條燃具發(fā)生故障后，應(yīng)請具有燃?xì)馄骶甙惭b維修資質(zhì)的單位進(jìn)行維修，不得自行更換維修。</p><p>　　第六條連接灶具的膠管要使用燃?xì)鈱Ｓ媚z管，經(jīng)常檢查，定期調(diào)換。燃?xì)鈱Ｓ媚z管應(yīng)每兩年更換一次，膠管連接處應(yīng)使用喉碼鎖緊，長度不應(yīng)超過2米，嚴(yán)禁穿墻越室。發(fā)現(xiàn)膠管老化龜裂應(yīng)及時更換。</p><p>　　第七條學(xué)院在食堂安裝自動熄火保護(hù)裝置或燃?xì)庑孤﹫缶b置，產(chǎn)權(quán)歸屬學(xué)院，用戶（各食堂）應(yīng)定期安排專人進(jìn)行檢查，作好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時向餐飲中心管理人員匯報，委托廠家或燃?xì)夤镜葘I(yè)單位維護(hù)、檢測。</p><p>　　第八條使用天然氣必須保持室內(nèi)通風(fēng)良好，燃?xì)夤芫€、燃?xì)獗淼榷ㄆ诔龎m清理。</p><p>　　第九條燃?xì)夤艿啦坏米鳛樨?fù)重支架或者電器設(shè)備的接地導(dǎo)線，以防管道連接處泄漏。</p><p>　　第十條不得在燃?xì)庥嬃績x表、閥門及燃?xì)庹舭l(fā)器等燃?xì)庠O(shè)施周圍堆物、堆料及使用明火。</p><p>　　第十一條用氣場所應(yīng)按照消防法規(guī)的要求，配置消防器材，并定期檢查維護(hù)。</p><p>　　第十二條建立食堂燃?xì)馐褂眉叭細(xì)夤艿姥膊橹贫取８魇程迷O(shè)專人負(fù)責(zé)定期組織對燃?xì)庵鞴艿兰案髦Ч艿馈㈤y門、燃具灶等設(shè)施設(shè)備完好情況進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時組織整改，并做好巡視、使用記錄，留存臺賬。</p><p>　　第十三條每周至少兩次用肥皂水檢查全套天然氣管道、閥門接口，發(fā)現(xiàn)泄漏立即關(guān)好天然氣總閥，及時修復(fù)或向餐飲中心管理人員匯報，委托天然氣公司維修好后才能使用。作好安全檢查記錄備查。嚴(yán)禁使用明火檢查天然氣泄漏情況。</p><p>　　第十四條廚房燃?xì)庠罹卟僮魅藛T必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，掌握安全操作氣灶的基本知識。</p><p>　　第十五條無關(guān)人員不得動用灶具，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即報告食堂管理人員，并及時關(guān)閉供氣總閥門。</p><p>　　第十六條食堂從業(yè)人員，特別是燃?xì)鉅t灶操作人員應(yīng)掌握必要的防火滅火知識和消防器材的'使用方法，能正確使用消防器材撲滅初期火災(zāi)。</p><p>　　第十七條各食堂應(yīng)健全燃?xì)馐褂冒踩芾碇贫扰c操作規(guī)程，加強(qiáng)人員教育、培訓(xùn)，制定應(yīng)急處置預(yù)案并組織演練。指定專人接受供氣單位的安全用氣知識培訓(xùn)，操作維護(hù)人員應(yīng)熟悉管道燃?xì)饣局R、操作方法和步驟，掌握燃?xì)庑孤┑膽?yīng)急處理措施。</p><p>　　第十八條每次操作前操作人員應(yīng)檢查灶具的完好情況，有無漏氣情況。發(fā)現(xiàn)漏氣嚴(yán)禁進(jìn)行操作，嚴(yán)禁開啟電器開關(guān)，開啟風(fēng)機(jī)和鍋灶風(fēng)機(jī)排除殘氣，應(yīng)及時報相關(guān)部門或人員進(jìn)行檢修。</p><p>　　第十九條點火前操作人員應(yīng)開啟抽氣風(fēng)機(jī)和鍋灶風(fēng)機(jī)，檢查是否正常運轉(zhuǎn)。員工進(jìn)入廚房前應(yīng)打開排風(fēng)扇，以便清除積沉于室內(nèi)的天然氣。</p><p>　　第二十條點火時，必須執(zhí)行“火等氣”的原則，不可“氣等火”，防止因爆燃產(chǎn)生危險，即先點燃引火源，再打開點火器具供氣開關(guān)，點燃點火器具后，將點器具靠近灶具燃燒器，最后打開燃燒器供氣開關(guān)，點燃燃燒器。</p><p>　　第二十一條使用后應(yīng)及時關(guān)閉流量表前總閥、用氣設(shè)施（含燃具）閥門，并確保泄漏報警器等工作正常。每天工作結(jié)束后責(zé)任人員要檢查廚房總供氣閥門是否關(guān)閉，各灶具閥門是否關(guān)閉，并做好記錄。</p><p>　　第二十二條當(dāng)遇意外停氣時，必須及時關(guān)閉燃器具自身閥門和燃器具前閥門，待供氣恢復(fù)正常時方可使用。</p><p>　　第二十三條各食堂管理人員經(jīng)常督促相關(guān)責(zé)任人員做好灶具的清潔保養(yǎng)工作，及時清除煙罩內(nèi)的油污，以便確保安全使用灶具。</p><div id="ywiuepc" class="after_height_light"></div><p>【食堂燃?xì)獍踩芾碇贫取肯嚓P(guān)文章：</p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/516834.html" title="燃?xì)獍踩芾碇贫?>燃?xì)獍踩芾碇贫?/a><span>11-27</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/516869.html" title="燃?xì)獍踩芾碇贫龋▋?yōu)秀）">燃?xì)獍踩芾碇贫龋▋?yōu)秀）</a><span>11-27</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/516896.html" title="【熱】燃?xì)獍踩芾碇贫?>【熱】燃?xì)獍踩芾碇贫?/a><span>11-27</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/511754.html" title="食堂安全管理制度">食堂安全管理制度</a><span>11-17</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/517217.html" title="燃?xì)獍踩芾碇贫燃希?5篇）">燃?xì)獍踩芾碇贫燃希?5篇）</a><span>11-27</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/516942.html" title="燃?xì)獍踩芾碇贫取炯\15篇】">燃?xì)獍踩芾碇贫取炯\15篇】</a><span>11-27</span></p><p><a target="_blank" href="http://m.wanxinxiedian.com/w/512023.html" 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