蒸包子作文【必備】
無論是身處學校還是步入社會,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的蒸包子作文,希望對大家有所幫助。

蒸包子作文1
我的拿手好戲便是蒸包子了,包子擁有很多年的歷史,每個人都吃了,可是我們家蒸的包子就別具一格了。
今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽,參賽選手有我,媽媽,評審人便是爸爸了。苦練了一兩年的蒸包子,終于可以在這里一展身手了。
我和媽媽各自來到廚房,選好了食材,開始揉面了,我們先將水倒入面團中,然后開始揉面,我用兩只手摟兩團面,媽媽在一旁看見了還夸我:“竟然用兩只手揉兩團面,苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名啊!”我聽了媽媽的夸獎也對媽媽說:“媽媽你還不快點,我都快把面揉好了。”媽媽聽到我的話,對我笑了笑說:“你搞錯了,那你看一看我的最強揉面技術吧。”只見媽媽盛了一盆水,倒在面團上,然后拿了一根鋼棍,插在面團的中心,緩緩地轉動了起來,到了后來竟高速的轉動,媽媽一邊轉著面團,一邊對我說:“看好了,這就是我最強的轉面技術,白羅蛇轉練!”我有點目瞪口呆,可也不甘示弱。
過了許久,我的面皮做成的,我看了一下媽媽的面皮,媽媽的面皮是鼓起來的,而我的面皮卻是扁扁的.,我又拿了牛肉,準備做肉餡,而媽媽卻拿了一些竹子,做了一個竹子小船,在上面放了蒸籠,用來蒸包子,而我卻用面粉做了一個小小的龍,這把用牛肉做的肉餡放在里面,最后放到蒸籠里面蒸。
過了一會兒,我和媽媽的包子同時蒸好了,我們用盤子把它們盛出來,端到桌子上,讓爸爸品嘗一下,爸爸首先夾起媽媽的包子嘗了一口,隨后便激動地說:“太好吃了,咬一口湯汁順喉而下,面皮又薄又細,讓人回味無窮啊!”聽完爸爸的話我的心里就有了一點緊張,我媽媽卻滿臉開心。
爸爸嘗完媽媽的包子又來嘗一下我的,爸爸用手拿起我的包子,抿了一口,隨后也激動地說:“太美味了,咬破一口,新香的牛肉味就撲鼻而來,面皮襯托著這美味的香氣,讓人回味無窮啊!”可是后來又是有一點惋惜:“雖然你的包子做的很美味,可是和你媽媽的相比還是略輸一籌。”我聽到爸爸的話有一點兒傷心,因為蒸包子可是我練了一兩年的拿手好戲呀!現在還是沒有媽媽的那么好,難道以前的努力就白費了嗎?媽媽看了看我,好像知道了我的心思:“孩子,不要傷心了,你不是很熱愛蒸包子,那么你也不用為了一場輸贏而傷心呀,做什么事情只要有信心,一定會越做越好的。”我聽媽媽的話,沉默了一會兒,最后,也不哭喪著臉了。
這就是我的拿手好戲——蒸包子,它讓我明白了一個深刻的道理:喜歡做一件事的話就不管輸贏,贏了不驕傲,輸了就再接再厲。
蒸包子作文2
春節快到了,家家戶戶都去包子店蒸包子。
一進門,哇!人可真多呀!滿屋熱氣騰騰,鍋里發出了咕咕的聲音,籠里飄出了香香的味道。有的人說說笑笑,有的人往籠里拾包子,有的人包包子,真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是面粉和汗珠,可他們顧不上擦一下,手里不停的.忙著。我問師傅為什么包子的形狀不一樣,有長的、有三角的、有圓的?師傅說:這是為了區分不同餡的,比如長的是蘿卜的、圓的是肉的、三角的就是糖的,噢!我明白了,原來包子的形狀不同內容也不同。
這時,我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的,可是不管我怎么捏,不是這兒開了就是那兒裂了,真是急死我了,怎么辦呢?師傅告訴我:先把一個角從底邊開始一直捏到中間,而且要捏緊,然后再按照同樣的方法把另外一個角捏緊,剩下最后一個角要邊捏邊往里壓,最后把所有的角再往緊里捏一下就可以了.我按照師傅教我的方法反復包了幾個,終于成功了,我高興極了。
想想春節里吃著自己包的包子,心里一定美滋滋的。
蒸包子作文3
愉快的寒假生活開始了,也是我和母親大露身手的時候——燒飯。今天,我們心血來潮,很想吃包子,吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊,頭一次包包子,試試吧!
首先,我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻,再倒一些米酒,少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發起來,怎么辦?難題出現了,天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢?我頭疼不已,在我抓耳撓腮之時可把母親樂壞了,只見她沖出廚房門,朝我扭了扭不算瘦的腰身,信心百倍地說:兒子,這個艱巨的任務交給我!在母親的百般呵護下,我們的“面寶寶”已經鉆進了被窩,并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著,接著母親趴在被窩上,像平常哄我睡覺時的神態,小聲地喃呢著:睡吧,睡吧,我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天,還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖,想象著可口的包子,我和母親也不管它是否合適做包子,下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”,再把它切成一個一個面團,并把每一個面團搟平一些,在每一個面團里放上一些肉餡,包好;最后,肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍!
才過幾分鐘,我們已經迫不及待地站在鍋旁,直嚷嚷:
“熟了沒有?熟了沒有啊?”
一陣陣肉香味撲鼻而來,滿屋子都飄著濃濃的'肉包子味兒,揭開鍋蓋一看,唉!它們似乎個個缺乏營養的孩子,每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣,只吃了兩個,母親可不管,一氣兒吃了四個還直說:“兒子,包子真好吃!包子真好吃!”父親在品嘗過了一個包子之后:“你這坦克怎么賣啊?”我們一愣,他接下來學著洋人,用不太熟練的中國話笑著說:“吃著這個東東像坦克。”
我們終于明白過來,我拿起一個“坦克”放進了父親的嘴里,“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道?”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和母親第一次嘗試包包子,雖說不是太成功,但是還是有很多收獲的,在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做,相信我和母親能成為黃金搭檔,做出更加可口的飯菜!
蒸包子作文4
我會蒸包子!今天早上我媽媽教我蒸饅頭。
媽媽先示范了一下。她先放適量的水,然后把蒸籠放在上面,再把饅頭放在蒸籠上,最后把火點著。
然后我媽恢復了一切,讓我自己做,我按照我媽的指示一步一步做。畢竟是第一次做。我放的`水太多了,只好再來一次。第二次,我很小心,沒有出錯。但是到了生火的時候,我有點害怕,心想:這火安全嗎?如果有錯,我就完了!我媽看透了我的心,說:“放心吧,不會爆炸的。”我剛把火點著,點著之后就沒事了。就這樣,我蒸出了好吃的豆沙包。
第一次吃自己做的蒸豆沙包,覺得好吃!
蒸包子作文5
今天是假期的最后一天。為了讓我回憶起假期的美好時光,我打算自己動手做美味的食物。今天一大早,我和媽媽已經在挑選饅頭材料的路上了。
回家后,我先把洗好的蘿卜切成絲,切碎。然后我把肉和蘿卜絲放在一起攪拌。加了蔥、姜、醬油、雞精、花生油后,我又攪拌了一遍。美味的餡料做好了,看起來我已經垂涎三尺了。我也想過以后的工作會讓我更貪心。接下來,面粉該出現了。將一塊酵母放入盆中,倒入一些溫水使其融化,然后將面粉倒入盆中。這時,我們開始和面。我們先倒了一點水把面條定型,再加一點水,不斷把面條往里面推。就這樣,做饅頭的面團和好了,圓圓的,光禿禿的,現在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋著。我覺得應該很快就會變成啤酒肚一般。
這段時間我受不了自己的脾氣,就去看了一會兒。過了很久,我看到它生氣了:肚子鼓鼓的,有很多小洞。這時候就說明做饅頭的'材料準備好了。我先把餡料放進搟好的面團里,然后把饅頭包成一個扇形的圓圈,但最后餡料進不去,只好漏出來。如果我拿出一點餡料,包子會太小,如果我硬塞,皮會太薄,所以我怕蒸的時候餡料出來,就在我束手無策,雙方左右為難的時候。媽媽搞了個惡作劇。她用筷子塞餡,還行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起,所有的臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧,但不同的是我做的是蒸包。哇,這么多包子都是我指揮下生的,我卻只裝了兩三個。有點對不起包子隊的成員!我加快了腳步,終于,經過我不懈的努力和媽媽的指導幫助。終于搞定了。再等20分鐘,包子就新鮮出爐了。
出鍋!我一口咬下去,唉,燙死我了,因為激動,所以沖動。讓大家開懷大笑,哈哈。我必須耐心等待美味的食物。
蒸包子作文6
“咕嚕嚕——”我摸摸空癟癟的肚子,急匆匆地跑下樓,走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶,您在蒸什么呀?”我睜大眼睛,好奇地盯著鍋子。
奶奶微微一笑:“在蒸南瓜呢,今天奶奶給你做南瓜包子。”說著,奶奶拿起煮好的南瓜,把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把面粉倒入一個盆中,再倒入適量的南瓜,洗了洗手,開始和面。一次次的揉捏,使如同一盤散沙般的'面絮變得“團結”起來,它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫,光滑的面團展現在眼前。奶奶把面團分成很多小劑子,一個一個揉搓著。
我也把手洗干凈,和奶奶一起做包子。我揉啊揉,奶奶都做了四五個了,我還停留在第一個。小小的面團不是太干揉不動,就是太稀太粘手。我反復嘗試,怎么也揉不圓,這該如何是好?我不耐煩了,生氣地把面團放在一邊。奶奶看我這副樣子,露出慈祥的笑容,鼓勵我道:“孩子,別著急慢慢來,總能做好的。”我點點頭。“記得我小時候啊,我的媽媽也會做南瓜包子,做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的,可受歡迎啦!總被一搶而空。不管做什么,都是需要花功夫做的。”奶奶又說道。我聽了,點了點頭,又開始耐心地揉搓起來。慢慢地,慢慢地,我開始熟練起來,一個個面團變得光滑了很多,擺成一排一排的,看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著,我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來,南瓜包子已經蒸好了。拿起一個一口下去,那松軟的口感,嘴里仿佛開了一場味覺盛宴,讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著,露出了滿意的笑容,不停地說道:“好吃!好吃!”
簡簡單單的南瓜包子背后,是足夠的耐心,辛勤的汗水,與不懈的努力。
蒸包子作文7
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇”。每逢過年,爆竹聲過后,就是我最愛的時刻。
一般臘月二十三,家家戶戶都開始忙起來了!有的包餃子,有的貼對聯,有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事,奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢!不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的!有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等,真是應有盡有,五花八門。我最喜歡酸菜餡啦,咬在嘴里,酸酸甜甜的,那可是美味呀!可是,光說不練假把式,今年過年,我覺得自己總要學一學這個傳統的手藝。
首先和面,爺爺拿了一個大盆,奶奶把面粉倒進去。我問爺爺:“發酵粉是干什么用的?”爺爺說:“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料。”我聽了若有所思,贊嘆道:“啊!好神奇呀!”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉,讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語,想想奶奶應該是在這樣一次又一次的操作過程中,把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會兒,奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了,奶奶說,先準備肉餡,那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌,吃飯也是隨隨便便,奶奶可心疼了。
這次回家過年,可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細細的,再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了幾小時,面發酵好了。奶奶先把面團揉成一小塊一小塊的,再揉成一個個小面球,然后把面球壓成小面餅,弄好后就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的捏過去,一個包子做好了哇噻!金魚形狀的!我問奶奶:“奶奶,為什么你捏那么多褶啊?”奶奶說:“這你就不懂了吧?包子要想做漂亮,褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢!”原來如此,我數了一下有36折,哇!奶奶好厲害呀!我也是開始試著捏褶,哎,捏出來的褶,哪里是找褶,簡直是個刀疤,有多難看就多難看。怪不得奶奶說,這是手上功夫,沒有掌握技巧,沒有手上熟練的功夫,那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝,真是“只要功夫深,鐵棒磨成針”呀!
做好了包子,接下去就要蒸包子了。這蒸包子,也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶,不能用小蒸鍋,得用土灶,用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水,放上大蒸籠,把包子一個個排好,蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水,再用文火,慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰,給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘,香噴噴的包子出爐了,啊!他們個個都變“胖”了。看到“胖乎乎”的包子真是垂誕三尺,口水又咽了咽,先搶了一個吃。奶奶說:“小心點,別燙著”媽呀!燙到我的`舌頭了,誰讓奶奶的包子最好吃呢!這香噴噴的包子,彌漫著整個廚房,奶奶說:“曼曼,你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊。”我疑惑的問:“奶奶,為什么呀!”奶奶說:“這叫敬門神,就代表你來年有好運氣。”“哦,是這樣的,我馬上辦!”說干就干,我可希望明年我學習成績更上一層樓呢!
只要一提到過年,便會不由自主地想起奶奶做的,那又香又好吃的包子,我們的新年就這樣開始了。
蒸包子作文8
新春佳節到了,家家戶戶忙著蒸包子,我們家也不例外。
在頭天晚上,爸爸就用發酵粉發好了面粉,我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟,她先把一團面揉成一個條狀,再摘成一個個大小均勻的面坯,把面坯在手心里搓成圓,然后再用搟面杖搟成面皮,中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢!原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮,放上肉餡,右手拇指和食指并用,邊移動邊捏住不放,最后形成一個螺旋狀,不一會兒,一個小巧玲瓏的`包子就做好了。
輪到我做了,我迫不及待地抓起一個面團,在手心里搓成圓,再搟成皮,放進一大團肉餡,抓住面皮捏起來。可是,我的兩個手指總是配合不起來,怎么捏也捏不起來。我可著急了,心想:為什么媽媽包包子一氣呵成,而我完全亂套了呢?媽媽語重心長地說:“心急吃不了熱豆腐,你放的餡太多了,另外,方法也不對,你跟著媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍,我照著媽媽的樣子,重新包了一個,這個比之前一個好多了,餡兒都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像個湯圓。我繼續做,一個比一個好看。真是熟能生巧啊!
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸,等了大約半個小時,包子出爐了!只見爐煙裊裊,我看見我做的包子形態各異:有的像燒賣,有的像湯圓,還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。啊!自己做的包子感覺就是不一樣。
今天,我不僅學到了一樣手藝,而且也明白了一個道理:凡事要反復練習,才能找到竅門。
蒸包子作文9
年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早,天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁,看爺爺燒火。
天上午時,第一鍋包子出爐了,大概堿放多了,包子有些發黃。弟弟看了后,說:“姐,這些包子有點黃,”然后指著院子里準備蒸的包子說:“姐,這些包子不黃,我們吃這些吧。”我差點笑出聲來,使勁憋著說:“曉森,你吃吧,姐姐不餓。”說完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來,甕聲甕氣的抱怨:“姐,你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不,我就上當了。”說完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了,在媽媽左右旁坐下。看著媽媽捏棗花,她那嫻熟的.動作,我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了,真想上前去試試。我認為我的技術并不亞于媽媽……
美好的時光總是短暫的,我們滿載而歸。帶著新鮮的包子,滿懷的好心情回家了……
蒸包子作文10
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味,鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖,讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了,但做起來還不簡單,快來跟我學一學吧!
做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六,奶奶量兩斤面放到一個盆子里,加點堿水和酵母,調成糊糊就成了。什么味道,好香啊!原來是奶奶做的兩種包子餡,純肉餡和青菜餡。
晚上,爺爺開始“燙酵”,他捋起袖子,把面粉倒進一口大缸中,又將調好的老酵均勻的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爺爺不停的攪拌著,然后趕緊把蓋子蓋上,再用棉被蓋住。
第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使勁地揉,還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條,,切成塊,放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上,用另一只手去把它壓成面皮,可事情并沒有如我所愿,面團竟然黏在了我的手上,花費了我好長時間才弄下來。
看著媽媽和奶奶,已經很輕松地包了三四個,我很不解,她們是怎么弄的?“在手上搓些干面粉,就不會黏在手上了。”媽媽的話解開了我的.謎團。我開始做第二個包子,這次我吸取了教訓,在手中搓了許多干面粉,我的手都白白的,把面團壓成皮后,我把兩種餡合在一起包到皮里面,最后,收口的時候,我學著奶奶的樣子,右手捏著口,左手一轉,一個白白胖胖的大包子完成了!我開心極了。接著我又做了幾個包子,雖說不比奶奶做的,但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中,輕輕的擺放在籠屜里,爸爸把籠屜放到鐵鍋中,開始燒火,廚房里霧氣騰騰,過了十幾分鐘,出籠了!一個個白白嫩嫩的包子呈現在我的眼前。我拿了一個,咬了一口,“真是好吃!”勞動之后吃的東西最香!
蒸包子作文11
這天早上,我剛剛睜開朦朧的睡眼,就聽爺爺說:“今天要蒸包子了!”我這一聽興奮極了,連忙爬出暖洋洋的被窩,胡亂地穿上衣服,飛快的做好個人工作,去幫爺爺包包子。
爺爺說,今年我們自己家發面,蒸包子。他先將干面放入大缸里,倒入溫水,再將適量的酵母摻和進去,充分的攪拌,用棉被捂上,讓它發酵一段時間。爺爺說,這樣的面包包子,有嚼勁,口感好。
一缸面沉睡了一會后,我將被子揭開,啊!好白的面,都要溢出來了,真神奇,加了酵母的面粉還會自己長胖?我忙用手拿出一些面,真軟還帶一點溫度,我連忙跑到廚房,學著爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條,再用刀切成一小坨一小坨,用搟面杖搟成又平又圓的.面皮就可以了。
下面就是包的環節了,家中有兩種餡,一種是長豆角餡,一種是白菜餡,我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的,要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉,回到“起點”就可以了,你別看說起來簡單,這我可學了十幾分鐘才會的。
蒸包子 啰 !我包的那些包子下鍋了,二十幾分鐘過去了,鍋蓋揭開了,熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們,要不要嘗一口我包的包子!
蒸包子作文12
愉快的寒假生活開始了,也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天,我們心血來潮,很想吃包子,吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊,頭一次包包子,試試吧!
首先,我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻,再倒一些米酒,少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。
然后是要讓面發起來,怎么辦?難題出現了,天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢?我頭疼不已,在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了,只見她沖出廚房門,朝我扭了扭不算瘦的腰身,信心百倍地說:兒子,這個艱巨的任務交給我!在媽媽的.百般呵護下,我們的“面寶寶”已經鉆進了被窩,并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著,接著媽媽趴在被窩上,像平常哄我睡覺時的神態,小聲地喃呢著:睡吧,睡吧,我親愛的面寶寶……
在漫長的等待中度過了一天,還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖,想象著可口的包子,我和媽媽也不管它是否合適做包子,下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”,再把它切成一個一個面團,并把每一個面團搟平一些,在每一個面團里放上一些肉餡,包好;最后,肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍!
才過幾分鐘,我們已經迫不及待地站在鍋旁,直嚷嚷:
“熟了沒有?熟了沒有啊?”
一陣陣肉香味撲鼻而來,滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒,揭開鍋蓋一看,唉!它們好像個個缺乏營養的孩子,每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣,只吃了兩個,媽媽可不管,一氣兒吃了四個還直說:“兒子,包子真好吃!包子真好吃!”爸爸在品嘗過了一個包子之后:“你這坦克怎么賣啊?”我們一愣,他接下來學著洋人,用不太熟練的中國話笑著說:“吃著這個東東像坦克。”
我們終于明白過來,我拿起一個“坦克”放進了爸爸的嘴里,“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道?”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。
這是我和媽媽第一次嘗試包包子,雖說不是太成功,但是還是有很多收獲的,在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做,相信我和媽媽能成為黃金搭檔,做出更加可口的飯菜!
蒸包子作文13
我的廚房里滿是清香,鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個包子很好吃,但是不容易做。來跟我學!
做饅頭的第一個任務就是拌“老酵”。臘月二十六,奶奶量了兩斤面,放在盆里。加入一些堿水和酵母,混合成糊狀。那是什么味道?好香!原來奶奶做了兩種包子,純肉和青菜。
晚上,爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子,把面粉倒進大桶里,把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水,爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子,蓋上被子。
第二天,奶奶把面條拿到桌子上,然后使勁揉,不時撒些堿水。然后把面團搓成條狀,切成小塊,放在桌子上。
我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團,放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團,但事情并沒有如我所愿。面團粘在我手上,我花了很長時間才把它弄下來。
看著媽媽和奶奶,我已經輕松收拾了三四個。我很疑惑。他們是怎么得到的.?"如果你在手上擦一些干面粉,它就不會粘在你的手上。"我媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子。這次我吸取了教訓。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團壓成皮后,我把兩種餡料放在一起,裹在皮里。終于,我閉上嘴,學會了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴,左手轉了一下。一個大胖包子吃完了!我非常高興。然后做了幾個饅頭。雖然沒有奶奶做的好,但我還是很開心。
我小心翼翼地把它們捧在手心,輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后,他們出來了!白嫩嫩的包子出現在我眼前。我拿了一個,咬了一口。“真好吃!”工作后吃最美味的食物!
蒸包子作文14
今天,媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發酵粉放在盆子里攪拌均勻,加上溫水,揉成面粉團,接著放置30分鐘讓它發酵。30分鐘后,媽媽在砧板上撒上面粉,將面粉團揉成條,切成一塊一塊的面團。媽媽說:“阿軒,幫忙找一找,圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒,媽媽說那是紙做的,不能用,要空酒瓶子,可我一直找不到圓柱體的物體。最后,媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮,再包上我最喜歡的肉和菜,包子就包好了!咦,油怎么流出來了?原來,媽媽的包子沒有包緊,媽媽趕緊用剩下的面團捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復3次總算捏緊包子的那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸。“焦了!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的`金波寫的書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網購忘了正在蒸煮的包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子,垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽說:“每個人的第一次都不可能完美,失敗乃成功之母,雖然包子焦了,但一定別有一番滋味,沒事,媽媽,繼續努力,相信下次你一定能做得非常完美的!”說完,我拿起焦了的包子,它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來,一個,兩人,三個!焦了的包子也很好吃的呢,媽媽看著我這狂吃包子的樣子,終于笑了,笑得那么暖,那么美!
蒸包子作文15
中華民族的五千年歷史文化像繁星點點的銀河,而春節文化就是其中最耀眼的一顆。春節文化,春節習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色,各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割舍。
又到了一年一度的春節,又到了南方人蒸包子的時候,奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班,我在旁邊給奶奶當小幫手,我想別樣的體驗,一定會有別樣的滋味,別樣的情趣。
南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡,奶奶坐在那里,面前放著一塊砧板,兩把菜刀,當我將第一把腌好的雪里紅遞過去,奶奶麻利地手持雙刀,上下飛舞。“咚,咚,咚……”那跺菜的聲音很有節奏感,奶奶的銀發隨著這節奏在顫動,奶奶的眉頭隨著這節奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去,左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥,我問奶奶為什么不用絞肉機絞,奶奶說絞出來的肉不香。哇!這里面也有學問。
奶奶人不離凳,手不離刀,剁了三個小時,分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了,奶奶真辛苦,在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋里燴炒時,頓時,滿屋生香,讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的.包子能不好吃嗎?何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關愛。也有我親身的體驗和感受。
隨著科技的發展,我們隨時可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了,快捷了,但始終沒有奶奶親手做的好吃,沒有那樣的體驗,怎有那樣的滋味,那樣的情趣,奶奶做的包子真好,中國的春節習俗真好!
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