如何養生立冬節氣1
立冬，作為冬季的第一節氣，于每年的11月8日前后，太陽到達黃經225度時開始。由于我國南北緯度之差，故真正意義上的冬季，并非都以“立冬”為準，而是以連續幾天氣溫低于10度為冬季。但在傳統觀念中“冬”即“終也”，結束之意。
中醫學認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，以冬眠狀態，養精蓄銳，為來春生機勃發作準備。
人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬之習俗。每逢這天，南北方人們都以不同的方式進補山珍野味，說是只有這樣到了寒冷的冬天，才能抵御嚴寒的侵襲。那么在實際生活中，立冬日我們到底該注意些什么？怎樣調養是我們今天的主要話題。
我國最早的醫學經典著作《黃帝內經·素問·四季調神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆則傷腎，春為痿厥，奉生者少。”這段經文精辟地論述了精神調養、起居調養和飲食調養的方法，并根據自然界的變化引入人體冬季養生的原則，它告訴我們，冬天是天寒地坼，萬木凋零，生機潛伏閉藏的季節，人體的陽氣也隨著自然界的轉化而潛藏于內。因此，冬季養生應順應自然界閉藏之規律，以斂陰護陽為根本。在精神調養上要做到“……使志若伏若匿，若有私意，若以有得”力求其靜，控制情志活動，保持精神情緒的安寧，含而不露，避免煩擾，使體內陽氣的得以潛藏。
起居調養
強調了“無擾乎陽，早臥晚起，必待日光”也就是說，在寒冷的冬季，不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。正如“冬時天地氣閉，血氣伏藏，人不可作勞汗出，發泄陽氣。”因此，早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則腠理開泄，陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入。中醫認為：“寒為陰邪，常傷陽氣”人體陽氣好比天上的太陽，賜予自然界光明于溫暖，失去她萬物無法生存。同樣，人體如果沒有陽氣，將失去新陳代謝的'活力。所以，立冬后的起居調養切記“養藏”。
飲食調養
要遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”“虛者補之，寒者溫之”的古訓，隨四時氣候的變化而調節飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰：“……冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒。”也就是說，少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
這里須要注意的是，我國幅員遼闊，地理環境各異，人們的生活方式不同，同屬冬令，西北地區于東南沿海的氣候條件迥然有別；冬季的西北地區天氣寒冷，進補宜大溫大熱之品，如牛、羊、狗肉等；而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較西北地區要溫和的多，進補應以清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類；地處高原山區，雨量較少且氣候偏燥的地帶，則應以甘潤生津之品的果蔬、冰糖為宜。
除此之外，還要因人而異，因為食有谷肉果菜之分，人有男女老幼之別，體（體質）有虛實寒熱之辯，本著人體生長規律，中醫養生原則，少年重養，中年重調，老年重保，耋耄重延。故“冬令進補”應根據實際情況有針對性地選擇清補、溫補、小補、大補，萬不可盲目“進補”。
立冬時節飲食方面四要點
眨眼間就來到了立冬的季節。立冬，是進入冬季后的第一個節氣，是陽氣潛藏，陰氣盛極，草木凋零，蟄蟲伏藏的季節。天冷影響人體的內分泌系統，使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加，加速蛋白質、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養素的分解，增加肌體的御寒能力，同時也造成人體熱量散失過多。所以，立冬后要適當進補對御寒很有好處。
進補前先引補
立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿卜粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
多溫熱少寒涼
天冷的時候，適量增加蛋白質、脂肪以及維生素和礦物質的吸入，對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫熱性質的食物。
增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的適應能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食欲。
咸味入腎補益陰血
根據“秋冬養陰”，“冬季養腎”的原則，冬季可以適量多吃點鮮味食物，如海帶、紫菜以及海蜇等，具有補益陰血等作用。
如何養生立冬節氣2
立冬一到，寒冬也不遠了，所以不少朋友會非常重視立冬養生。對于不同體質的朋友來說，立冬養生各有重點，但是基本上立冬節氣要注意預防3種疾病。
不少朋友立刻能夠感受到溫度驟降，這個時候，身體抵抗力薄弱的人，尤其老年朋友們要注意預防疾病。下面三種疾病在立冬節氣過后尤要注意。
一、中風中風是老年人的常見病、多發病，在寒冷的冬季更易發生。老年人多有高血壓，一遇上寒冷天氣，身體就適應不了，血壓便隨之增高，就有發生中風的危險。因此，需要及早預防，切勿掉以輕心。預防要做好幾件事：一要防寒保暖，留意天氣的變化，注意添衣保暖勿受涼；二要適當補充營養，增強體質；三要做好高血壓、冠心病和糖尿病等的防治，已有此病者要遵醫囑服藥，不可擅自停藥。
二、心梗心肌梗塞也是老年人冬季的高發病。當人體受冷刺激后，由于血管收縮，導致心肌缺血缺氧，容易誘發心絞痛，若措施不力，會發生心肌梗塞死亡，這不是沒有先例的，不可不防。除了重視防寒保暖外，室內溫度適宜控制在18℃左右，外出不宜過久，并注意防風保暖，避免風寒交襲。平時可遵醫服用降脂、溶栓、擴血管和防心肌缺氧的.藥物，以免突發意外。
三、流感老人冬季感冒，說起來不算什么大毛病，但若治療不及時，就容易誘發多種危及生命的并發癥，如肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等。據報道，老年人肺部感染的死亡率高達36%。故在寒冬季節，老年人要注意加強耐寒鍛煉，調理好飲食，最好每天用冷水洗臉，熱水洗腳，以提高免疫力，防止流感發生。
如何養生立冬節氣3
第一章:為什么立冬吃餃子？
初冬吃什么？在一些地區，有在初冬吃餃子的習俗。那么為什么在初冬吃餃子呢？在初冬吃餃子有什么意義嗎？如何在初冬做最好的餃子？讓我們看看。
11月7日(農歷十月初三)三)；12月22日冬至(農歷十一月十九日)。立冬的意思：立是建始；冬，終也，萬物收藏。立冬后46天，“到目前為止，中藏之氣是極其的”(月令七十二候集解)。至，不是“到”但是“至極”意思，俗話說到頭兒。
古人有句話叫立冬看氣象，卜冷暖，如“立冬晴，一冬凌(嚴寒)”;“冬陰(雨)，冬溫(暖冬)”。從立冬起，“水開冰，地開冰”。冬至時，陽生，即陽光直射向北移動。老天津衛說：“從冬至開始，一天長一抄。”白天越來越長。
在食俗方面，《天津衛志》和《天津縣志》對立冬沒有說法；對于冬至，“吃餛飩，畫消寒圖”。在民間，尤其是河東水西“老天津衛”入住地，立冬有吃日瓜餃子的習俗。
入冬時，在市場上買日本瓜是很少見的。這種日本瓜是夏天買的。它存在于小屋或窗臺上。經過長時間的糖化和餃子餡，味道不同于大白菜，也不同于夏天的日本瓜餡。只有蘸醋和爛蒜，才能有不同的味道。
由于我國以農立國，非常重視二十四節氣，“節”人，草木的新生長點。秋收冬藏，這一天，改善生活，選擇“餃子很好吃”。與此同時，古代認為瓜代表，所以《禮記》中有“吃瓜也祭先也”的說法。
第二章:立冬養生 滋潤食譜
入冬節氣最煩人的就是干燥，所以入冬要吃一些滋潤的食物，那么入冬要吃什么滋潤的.食物呢？
滋潤食物——蒜味荸薺
冬旱時，人們容易感冒、發燒、咳嗽，推薦清熱化痰的食療小方，供您學習。
原料：新鮮菱角150克，大蒜3瓣，鹽、糖、醋、麻油適量。
做法:將菱角洗凈，去皮，切片，浸泡在淡鹽水中，10分鐘后取出瀝干，放入盤中，撒上鹽腌15分鐘，過濾掉鹽水；大蒜去皮洗凈，剁碎，撒在菱角片上；鍋放在火上，放白糖和醋。白糖溶解后，倒在菱角片上，迅速用碗蓋住。10分鐘后，加入芝麻油，攪拌均勻。
功效：清熱化痰，生津利水。適用于發熱咳嗽、口渴、痰多尿紅。
滋潤食物——五元補雞
在寒冷的季節，給你一道滋補菜，好吃又補身。
原料:母雞1只，龍眼30克，荔枝肉30克，紅棗30克，蓮子30克，枸杞30克，冰糖30克，料酒、鹽、蔥、姜適量。
練習：雞清理干凈，龍眼荔枝肉、蓮子、棗、核；龍眼肉、荔枝肉、蓮子、棗、枸杞、冰糖進入雞腹部，雞碗、料酒、鹽、洋蔥、姜，蒸2小時至熟，可食用。
功效：補氣益精，補血養陰。氣血虛弱，病后體虛者，食后可增加營養，增進食欲，強身健體。
滋潤食物——山藥炒魚片
原料：青魚(草魚)250克，鮮山藥150克，適量生粉、料酒、蔥、姜、鹽、油。
做法:清洗青魚，切片，用生粉攪拌均勻。鮮山藥洗凈切片；起油鍋，倒入蔥、姜末翻炒，再倒入魚片、山藥片翻炒，加入料酒、蔥、姜、鹽翻炒。
功效：健脾益氣。脾虛食少，便瀉者宜食。山藥具有補脾止瀉、補腎的功效，配青魚增強健脾益氣的力量。