魚丸的作文【實用15篇】
在平平淡淡的日常中，大家都經�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編為大家整理的魚丸的作文，希望對大家有所幫助。
魚丸的作文1
一想到魚丸，我的口水就忍不住流下來。
它有著白白嫩嫩的外表，里面包著肉，咬起來彈性十足。一口咬下去，里面的.湯汁和肉一齊冒了出來。肉餡有點兒咸，味道卻十分鮮美。
魚丸的外皮用魚肉打制而成，準備好肉餡，就可以動手包啦！先把魚皮做成的外皮捏成小碗狀，再把肉餡用小勺子舀一勺放進“小碗”里，再把“小碗”封起來，逐漸捏圓，就這樣，一個外表白白嫩嫩，彈性十足的魚丸就誕生啦！
魚丸有許多種吃法，可以用清水煮著吃，可以作為火鍋料，這樣的魚丸吃起來既新鮮又細膩、有彈性，滿嘴魚香；也可以和木耳、牛肉、鵪鶉蛋等一起用雞湯或骨頭湯煮，再加一些辣椒，就這樣，一碗色、香、味俱全的雜燴，吃上一口，鮮嫩潤滑，令人拍案叫絕！
每到過節或者家人團聚、招待客人，大家必定會點幾碗魚丸，讓客人嘗一嘗福州魚丸的美味。
在福州的三坊七巷，有許多家老字號魚丸店，總有人排著長隊等待著吃魚丸。我每次到三坊七巷，都會走進店里，聞著陣陣魚香排隊購買。每當我吃魚丸時，都不忘把臉埋進碗里，先喝一口魚湯，再用勺子舀起魚丸，津津有味地品嘗。
如果你來到福州，一定要去吃魚丸。不是我吹牛，你吃了它，保準不會想回家！
魚丸的作文2
福清魚丸的外殼質地細膩而富有彈性，食之爽滑豐潤，配上餡料更加可口。傳說一商人搭船外出經商，因遇臺風船避入港灣而觸礁，等待修好再航。船上天天以魚當飯，商人吃膩了，聞腥欲嘔。船家見此，就將船上僅有的一些薯粉拌入切成長條的魚肉入鍋煮來吃，魚比先前好吃多了，但商人仍難下咽。船家便進一步將魚剔去骨，剁成魚糜，調入薯粉，攪勻后入鍋汆熟，果然味道鮮美，入口滑爽，別具風味。后來商人生意失敗，開起“賣魚丸子”店。
從此魚丸流傳了下來。制法：將鮮魚(以鰻、鯊為佳)去骨剁(或絞)成泥，加清水、精鹽和適量味精，倒入盤內猛攪15分鐘左右，攪到魚羹能浮在水面止，加入干淀粉用力再攪成粘糊。將豬五花肉剁成肉醬，蝦干切成米，蔥切成細末，均裝入盛具，調入醬油等攪和成餡，將餡捏成大小均勻的'小圓粒待用。
然后左手取魚羹糊，在掌心上攤開，右手拿小圓勺取餡料放在魚羹中間，左手五指合攏將餡包在中間，再把魚羹從大拇指和食指握成的圓洞中擠出，用小圓勺舀下放入清水盆內。成批后入鍋煮熟，再舀在湯料碗中食用。魚丸雖不起眼，也是雙強取得十佳名廚的一碗菜。
魚丸的作文3
今天媽媽給我訂了美味的披薩和墨魚丸。金色的披薩上有好吃的菠蘿，培根，還有牛肉片咬一口，長長的'起司，也可以說是芝士。
圓圓的墨魚丸，q軟q軟的，真的超級好吃，再加上火紅火紅的，酸酸甜甜的番茄醬，就比剛才好吃了一百倍，咬一口，白白墨魚肉就露出了臉，上面有一個個一個個的面孔一樣，真有意思。
我和媽媽津津有味地吃著，之后媽媽吃不進去了就給我吃，她說你反正愛吃就多吃點，不過你要慢慢吃，我覺得太美味了狼吞虎咽起來，一下子就把披薩都吃光了，再去吃墨魚丸，我吃著吃著，真的太飽了吃不進去了，我再也撐不下去了。
第二天我拉了肚子，媽媽對我說：“孩子吃不進去的時候就別吃了，不要硬撐著，喜歡下次媽媽再給你買。”我說：“哦，好的�！�
過了幾天，我忘記了這件事情。通過這件事讓我知道，當我們生活中東西吃不下的時候要注意不能吃硬撐，這樣你們的胃會被你們給弄壞的，大家知道了嗎？
魚丸的作文4
我從小就是一個小吃貨，一不挑食，二啥都吃，家里人總是親昵的喊我“小吃貨”。這次到香港澳門旅游，我簡直就是老鼠掉進了米缸，因為這里是吃貨的天堂。香港澳門的美味小吃可多了，每一種都有自己的特色，并且每一種小吃都百吃不厭。有甜潤的雙皮奶、冰爽的榴蓮冰淇淋、軟脆的雞蛋仔、滑潤的腸粉……但我最喜歡的還是“Q彈”的小魚丸。
魚丸大都是黃褐色和棕黃色的，有的有陷，有的沒有陷。只要你在魚丸上咬上一口，咸咸而舒適的口感馬上融入你的嘴里，還帶有一絲絲的嚼勁兒，這種味道贊極了。
關于魚丸，我們還有一次有趣的經歷呢。那天，我、媽媽、姥姥正在澳門路邊一家有名的魚丸店，津津有味地吃著魚丸。太好吃了，我拿著竹簽不停地往媽媽手里的盤子戳魚丸，一下子用力過猛，“卡啦”一聲，紙盤子破了，一股黃色液體涌了出來，“哎呀”！老媽滿手都是咖喱汁，她用眼睛狠狠地瞪了瞪我。收拾干凈繼續吃另外一盤，姥姥一邊說著“真好吃”，一邊把帶汁的竹簽往上一挑，幾滴辣咖喱汁“正中”媽媽的`眼睛，媽媽慘叫一聲“流淚”了，她面帶慍色又無可奈何的擦著眼睛。這時候魚丸也吃得差不多了，我看身旁有個垃圾桶，就舉起竹簽對準垃圾桶的大嘴飛了過去，可惜準頭不好，只見竹簽的尖頭“當”一下子撞到垃圾桶的鐵皮，又反彈了回來，不偏不倚正中媽媽穿著涼鞋的腳。老媽罵起來“倪郁晨，你怎么這么懶，兩步路也不走啊！”我抱歉地看著媽媽的腳，和姥姥一起笑得前仰后合，看來這魚丸跟我媽八字不合啊。
這只是吃貨之旅的一次小插曲，大部分的旅程中，我們都是很愉悅的享受著美食給我們帶來的快樂和滿足。
魚丸的作文5
我們美麗的溫州有許多的特色小吃，有江蟹生、花蛤、燈盞糕，有豬油糕、楠溪江麥餅，今天我要給大家介紹一下我們的溫州魚丸。
大家知道魚丸的由來嗎？現在我來介紹一下吧！相傳最早出現于秦朝江浙一帶，秦始皇特別愛吃鮮魚，可是鮮魚有很多刺，吃的很不爽，就下令要把魚里的刺清理干凈，一根魚刺都不能剩，如有魚刺就賜死廚師。后來有一個自告奮勇，急中生智的`廚師把魚刺敲砸出來，處理的干干凈凈，只剩下魚茸捏成了丸子，做成了魚丸。秦始皇吃了美味的魚丸非常開心，給了廚師一個嘉獎，后來就有了魚丸。
可溫州的魚丸不是圓形的，而是長條形的，很特別吧！是怎么做的呢？也是以魚茸為主料，準備好酒、味精、鹽漬，然后用手揉捏，用手指摘成長條形放入沸水中，不一會兒，一條條色澤潔白，柔軟晶瑩，鮮嫩的魚丸就浮出水面，這樣就可以吃了。
一碗熱氣騰騰的魚丸湯端到了我的面前，魚丸的湯很鮮美，魚丸很鮮嫩，味道好極了，一大碗的魚丸湯一下就吃到我的肚子里了。
魚丸的作文6
我的家鄉在福州，福州最有名的小吃要數魚丸了。在外地工作的人每每吃起魚丸，都會涌上一股家鄉的味道。看到魚丸就好像看到家鄉似的。原來魚丸不僅僅好吃，也能喚回游子深深的思鄉之情。
魚丸還有一段非比尋常的來歷！跟秦始皇有關，秦始皇十分愛吃魚，每餐都必須有魚，但是不能有刺，如有刺就殺了廚師。還不能燒魚肉湯，這則有粉身碎骨之意。有一天，出生做魚，又害怕又生氣，就用菜刀打魚。打著打著，魚刺竟然自動露了出來。這時宮中傳膳，為了趕時間，廚師就把魚丸捏成丸子放進鍋中煮，這便有了魚丸。福州魚丸因注重選料和制作工藝而聞名遐邇。魚丸多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚為主材料。先把它們剁碎，加適量姜汁、食鹽﹑味精搗成魚泥，調進佐料。攪擠成小圓球，入沸湯煮熟即可食用。在眾多小吃中，我對福州魚丸情有獨鐘。我之所以愛吃魚丸，不僅僅只是因為它味兒美，還以為我跟它漸漸“培養”出了感情。小時候，我特別挑食，什么也不吃，媽媽就煮了一碗魚丸。媽媽煮的時候，我大老遠就聞到了香味。媽媽端來了魚丸，啊，真香��！一看就讓人垂涎三尺。那魚丸非常大顆，色澤潔白晶瑩，光滑的像瓷碗一樣。綠油油的蔥末撒在魚丸上、湯里。我舀起一顆，咬了一口，嗯，好吃！魚丸里的湯汁立刻滲透到了我的嘴里，似乎穿透了我的`五臟六腑。我有些飄飄然了，恐怕連天上的神仙吃的美味佳肴也不如這魚丸。就是從那時起，我愛上了魚丸，只要一天不吃，渾身就不舒服。
我愛福州魚丸，更愛我的家鄉＿＿＿福州。
魚丸的作文7
今天傍晚吃完了晚飯以后，我感覺我并沒有吃飽，所以我準備再煮一點福州魚丸來吃，福州魚丸和其它的魚丸相比，福州魚丸里面還有加著豬肉餡，這讓整個福州魚丸吃起來的味道非常的香，豬肉和魚肉兩只肉的香味相互地結合在一起，所以福州魚丸的口感吃起來非常的美味，味道也是十分的好吃。
其實煮福州魚丸的步驟可以說的上是十分的簡單，我們只需要把水給倒進了鍋里面，然后等鍋里的水慢慢的煮開，只要等到鍋里的水沸騰了以后，我們再把冷凍的福州魚丸給放進鍋里面，這樣在沸騰的'水里把放入鍋中的福州魚丸給煮大概五到十分鐘左右，就可以把福州魚丸給煮熟了。
說著說著我就著手開始煮福州魚丸了，我像著上面的步驟，先在鍋里面裝好了水，讓水給煮開了，放入福州魚丸就行了，我感覺到非常的容易，很快福州魚丸就這樣在大火中煮熟了，福州魚丸煮熟以后，我就把這些福州魚丸給呈進了我的碗里，放在碗里大概等溫度退去一些以后，我再開始吃，因為福州魚丸里面有很多汁水，如果直接把煮熟的福州魚丸煮好以后就開始吃的話，很有可能會把我們的嘴巴給燙到，所以應該要涼一涼再吃，相信你吃過這樣的福州魚丸以后，一定也會和我一樣，從此愛上福州魚丸這鮮美的味道。
魚丸的作文8
“賣魚丸嘍。”“快來買魚丸嘍�！泵刻烨宄�，那熟悉的吆喝聲和叮叮當當的帶有節奏的擊碗聲就會回響在家鄉的大街小巷。俗話說，民以食為天。我的'家多——福州的飲食文化歷史悠久，富有濃郁的南國地方特色，從山珍海味到民間小吃，樣樣皆是人間美食，令人垂涎三尺。
福州入最常吃的小吃，以包心有餡為特色。里丸就是眾多小吃中的一種。里丸是福州人民喜愛的普通食品，起初茌正式宴席上很少見到這道菜。到以后，凡有宴席必有這道菜肴，故有“沒有里丸不成席”之說。里丸味美卻不容易做。魚丸制作以鯊里、鰻里等鮮魚肉為主，剔骨，洗凈，劍成魚丸醬�？此坪唵危鋵嵧碗s的。要用特制的木錘將碎魚肉打成里泥，這期間頗要下番功夫，必須使魚泥均勻。再分次加入鹽水調和，使魚泥充分地吸收鹽水，再加入淀粉，均勻混合，拌成魚糊狀。同時選取新鮮的五花肉剁成醬，再把蝦干切碎，調入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時，應用特制魚丸勺，取餡包在魚羹糊里，捏成球狀，放在清水益中，再放入冷水鍋，煮熟，榜起瞭在竹篩里待食。里丸湯也十分講究。佐料調味，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上，一清二白，星星點點，世譽“七星魚丸”。
魚丸，樣式簡單的菜肴，它象征著團園。因此，每逢過年過節，大家總會做魚丸，以求平安。 我愛家鄉，更愛家鄉的風味小吃——里丸。
魚丸的作文9
問世間魚丸是何物，外婆之愛，無處不在。
——題記
輕掀鍋蓋，一股白霧撲面而來，香氣隨風飄散。飽滿圓潤的魚丸在小火上微微吐泡，中間摻和著綠油油的芹菜一陣一陣翻起的清香。用牙簽小心翼翼地挑起一顆，送入口中，彈牙的魚丸清淡無味，卻讓人回味無窮。清真的滋味，飽滿著人生的'道理與濃濃的愛，乃魚丸之真味矣。
又淡又暖
那年三十晚，我要回到家鄉過年。外婆聞訊，連忙到集市選了幾條黑漆漆的馬鮫魚，便開始不辭辛勞地忙活起來，一干就是一天一夜。當我凌晨三點回到家時，卻只見外婆草草地招呼我們，又擦擦汗，快步回到廚房，輕輕地關上玻璃門，又開始盡心盡力地投入到做魚丸之中。我此時疲憊從我的腳跟傳到腳指頭，一下子便趴在了沙發上，睡眼惺忪地看著外婆的背影。她有時躬著腰做著這些，有時鞠著腰干著那些；有時洗著碗筷，有時看著爐火發呆。忽而擦擦汗，忽而打個噴涕；忽而搓搓眼，忽而伸伸懶腰……時間過得很快，等到第二天，外婆無力地睜著眼簾，眼圈有點凹下去，看起來是黑色的。她端來魚丸，說：“快吃吧！不然就涼了�！蔽乙Я艘豢谕枳�，味道清淡純粹，卻唇齒留香。感到一股甜甜的味道，劃過心田，留下厚重的香。
實在純厚
又一個假期，我陪著外婆去買馬鮫魚做魚丸。來到了一個攤位，外婆停了下來，用手指戳了戳魚肉，又翻過來按了按，卻搖搖頭，去其他攤位又重復這動作……我有些不耐煩了：“外婆，再這樣轉，魚都會暈的。在一個攤位這樣做，可別每個攤位都這樣做�。 蓖馄啪従彽靥痤^，深邃的眼眸閃過一絲睿智：“馬鮫魚是做魚丸的底料，底料不扎實，哪怕經過再多繁雜的工藝，也掩蓋不了其劣質的根本�！编牛Z氣平淡，也無太多色彩，卻也能讓人品出韻味，讓人回味無窮。
細細敲打
敲打魚丸是做魚丸的一個過程�！班�，嗒，嗒�！卑阳~肉裝進了一個密封袋里，保持密封，然后用一根結實的木棍，一下，一下，用力地打。那聲音如大珠小珠落玉盤，如黃鐘大呂，如紅珊白瑚沉海里……一聲一聲，有節奏地敲打著，聲音清脆悅耳。我覺得挺有趣的，便拿著棍子當打鼓似的，亂敲著�！班�，嗒，嗒�！庇玫牧σ膊淮�。外婆笑瞇瞇地接過棍子，慢慢地打下去，聲音厚實，又一邊說：“這打魚肉，是要一擊一擊地打厚實�；A做扎實了，就事半功倍了�！�
丸子，無味勝有味，夾著外婆平實卻意味深長的話語，留香唇齒，久久不散。
看魚丸顆顆粒粒，品外婆深長話語，樂亦在其中矣。
——后記
魚丸的作文10
早晨一股從廚房飄來的濃郁的香味把我叫醒了，我揉揉眼睛，趕緊穿好衣服，踩上鞋子就往廚房跑，一看，原來是一碗香氣氤氳蒸騰的茄汁魚丸刀削面正在召喚我呢！
我擦干口水，端起飯碗就要往客廳跑，迫不及待的想要嘗一嘗。
夾一個魚丸放進嘴里，舌尖觸到魚丸的表面是那樣的平滑柔軟，如同果凍一般，咬一口，魚丸里還爆出了蔥花的清香，夾起一個魚豆腐咬下一口，魚豆腐里還會呲出茄汁，舀一勺茄汁，吸一根面條。勁道的刀削面，清亮鮮美的魚湯，彈勁兒十足的魚豆腐，爽滑Q彈的魚丸，再加上一勺精心炒制的茄汁，湊成了一碗美味無比的魚丸刀削面！嗯~勁道的刀削面、酸酸甜甜的茄汁、滑溜溜的魚丸、鮮嫩的'魚豆腐果然是絕配，它們湊在一起，加上火的助力，就成了一碗香噴噴的茄汁魚丸刀削面。
這碗面不但是味覺上的極大享受，更是視覺上的饕餮盛宴，你看，那紅色的茄汁，米白色的面條，雪白的魚丸，金黃的魚豆腐，這些顏色碰撞在一起，卻絲毫不顯得雜亂，反而讓人賞心悅目。
喝完了面，我把茄汁也喝了個一干二凈，雖然這頓早餐已經吃完，但那美味卻還在口腔里回蕩！這頓飯真是太美味了！
魚丸的作文11
“爆竹聲聲一歲除，春風送暖入屠蘇”，喜氣洋洋的就要來臨了，家里都忙得熱火朝天。的重任之一就是做魚丸，這可讓我期待不已呢！
臘月二十那天，奶奶早早地就起床了，擺起架勢，瀟灑地拿出砧板，舞起菜刀，得心應手地從水桶里捉一條大魚�？催@樣子，活像一位任職已久，技術嫻熟的大廚。
奶奶首先給魚去鱗，然后剖開魚的肚子，把魚清理好后用水沖洗一下魚，再割下一大塊魚肉，去皮。魚整好后就開始剁魚肉。
剁魚肉可是一項大工程，這可需消耗好幾成功力，若不是修行高者，根本不能完成。但是沒關系，奶奶可是老手了，對付此項任務，簡直是像在對付一群蝦兵小將，輕而易舉。我在一旁只見奶奶使出洪荒之力，一陣噼里啪啦的聲響。你瞧！這嫻熟的刀工，完美！
可這也是項耗力活，過了許久，奶奶的肩膀與手臂越來越酸痛。這時，我做孫女的就派上用處了，給奶奶捶捶肩，揉揉手臂的重任就落在了我身上。
過了一會，奶奶或許是真的不累了又或許是想讓我看看她的神功，奶奶又拿起菜刀，幾分鐘后，這項大工程終于搞定了。接下來就是剁蔥和姜，這簡直是不費吹灰之力的一步，奶奶以迅雷不及掩耳之勢完成了。
一切準備就緒，見證奇跡的時刻到了。奶奶把剁好的魚肉和蔥姜用水和在一起，放在盆中。不住地用手甩。眼看著盆中的魚泥與佐料已經融為一體，黏黏的，蔥青色、姜黃色、魚泥的云煙色在水的作用下氤氳著……分不出彼此。與此同時奶奶已經在灶上坐上了一鍋水，奶奶不時試試水溫，等到差不多的時候。奶奶左手握了一把拌了佐料的魚泥，變魔術般從拇指與食指圍成的圓圈中冒出來一個個的.小圓球，用勺子陸續地順著鍋沿倒入鍋中。
魚丸做好后，一陣陣美味撲鼻而來，家人都迫不及待地去品嘗一下。看著那白白的，圓圓的，嫩嫩的魚丸，在勺子上顫顫的，頓時食欲大增。我吃上一個，在口中細細品嘗回味：“�。『贸�！”奶奶看著我夸張的吃相，笑瞇瞇地看著我。
雖然經常買菜場的魚丸，但是奶奶做的魚丸是最好吃的，這些魚丸中包含了奶奶要做好吃的那份心，要讓家人吃得開心的那份心。這些全都源于奶奶對家人的愛！
魚丸的作文12
小城的商鋪街口，曾經有一個賣章魚丸子的小販。
那個時候我還小，一份章魚丸子大概也就三塊錢的樣子，小長方形盒子里整齊地排列著六個魚丸，一口一個，吃完了還舔舔殘留在盒子邊上的醬料，好似在吃什么山珍海味般，不過這樣說倒也不錯，對于和炫邁等價的丸子來說，炫邁更適合我，畢竟可以吃得久一點。
而現在，當我再去買一份魚丸時，價錢又漲了，還是一樣的淡黃色方形的紙盒，還是整整整齊齊地擺著六個丸子，可價錢升到了五塊，吃一回要花費我一天的伙食費，想想就覺得自己好窮。算了，再吃這一次吧。唉，所幸炫邁還是一如既往的便宜，以后還是嚼幾片炫邁充饑算了。
我走在回家的路上，回味著最后一顆章魚丸子的.味道感受著依舊空洞的肚子，暗自嘆了一口氣，這年頭，錢都不是錢了，再這樣下去，估計和廢紙一樣了。正感慨著，卻不知為何突然想起了母親的話。
記得她曾經和我說過：“在我們那個年代，只要上過高中的基本上都能找到一份不錯的工作，至少可以養家糊口，可放眼當下，大學畢業的人一抓一大把，這世界根本不缺少人才，中國十幾億人，工作崗位就那么多，上了大學仍舊沒找到工作的也是一抓一大把，單說河南，競爭的激烈不言而喻，看你不好好學習，以后怎么過！”當時，我只認為她是在恐嚇我，也沒太放在心上，直到這幾年物價飛漲，不由得讓我思考起自己的未來。
不知不覺，便已經走到了家門口，敲了敲門，見沒人回應，于是拿出鑰匙開了門，看著家中并不華麗的裝飾，再想想一年之后的中考，又嘆了口氣。
沒辦法，這世道，總是在逼著人們向前�。�
魚丸的作文13
那年冬天，我習慣性地走下樓，來到我家樓下的魚丸店，向店主買了一份六元的蔥花魚丸。
看著那香噴噴，熱乎乎的魚丸，我立馬拿起叉子津津有味地吃了起來。
吃完后，我伸手進口袋驚訝地發現——我忘帶錢了！
我手忙腳亂的翻著口袋，客人們都用詫異的目光看著我，我慌慌張張，翻來覆去地找錢�？晌以交艁y，客人們越紛紛議論我，我心急如焚，臉立馬紅的像個蘋果，就在這時，老板拍了拍我肩膀：“小姑娘，忘帶錢了吧？看你經常幫我做生意的份上，你明天再還我錢吧�！蔽沂指屑ぃ骸爸x謝奶奶，我明天一定還你錢！”說完，我便跑回家了。
第二日，我拿著六塊錢來到魚丸店，老板一眼就認出我了，對我笑了笑，我拿著錢到老板面前，將錢雙手遞給她：“奶奶好！我來還錢了�！崩习咫p手接過錢，笑道：“嗯，謝謝！小姑娘呀，現在像你這樣守信用，不貪財的人實在太少了。”我微微一笑，從來沒有人這樣夸過我，這是我樂不可支，還感到非常自豪。而且，老板還送了我一碗免費的魚丸呢！
日下幸之助說：“信用既是無形的力量，也是無形的'財富。”我對這句話充滿了幻想，想這句話是怎樣被日下幸之助想到的呢？我想，這一定是他經歷過一件和我一樣的事吧。
魚丸的作文14
我的家鄉石浦，是中國四大民用漁港之一，這里有一種名吃——魚丸。
魚丸俗稱“白丸”，因為它的表面潔白。魚丸雖是魚做的，但沒有魚腥味，有的只是魚肉細膩、潤滑的'感覺和海魚所特有的鮮美。這是什么原因呢？奧妙在于它的制作。
魚丸的制作比較講究，一般都以馬鮫、梭魚等肉質細膩、味道鮮美的品種作原料。將魚洗干凈去皮、刮下肉。這個過程，要極小心，不能帶一丁點兒魚骨頭。當有了一定的魚肉時，就用菜刀切碎，越細越好。然后再加上淀粉和水（淀粉與水的比例以3：1為宜）這就是魚丸潔白、細膩、無魚腥味的奧妙所在。接著，燒上一鍋水，把魚肉糊揉制成圓形放下去，還可以在魚丸下水之前，把豬肉、火腿等填入魚丸里去，那味道不是語言所能表達出來的。
此外，魚丸經過加工，還可以制成更多的副食品。比如，大街小巷中賣的魚丸面，既經濟又好吃；家喻戶曉的魚丸湯，是湯中極品；魚丸經過油煎，便成為金黃色的“魚餅”，味道更勝一籌。
如果你有機會來到石浦，不妨品嘗一下我家鄉的這道名菜——魚丸
魚丸的作文15
今天奶奶生日了，全家人一起來到餐廳吃晚餐，有我最愛的魚丸。
來到餐廳映入眼前的是一副大字畫上面寫著：“點點心斗布空稀，玉露甘香游客迷，南疆雖有千秋飲，難得七星沁詩脾�！薄斑@是什么意思呀？媽媽�！蔽依鴭寢尩囊陆菃柕�。媽媽看了看旁邊的解釋說傳說在一個小島上，有一對夫婦出海遇臺風，找到了一個避風港，天天只能以魚當飯，漁夫不耐煩的說：“天天吃魚，我都吃膩了�！彼钠拮诱f：“這里還有一點薯粉，把它們合在一起試試？”心靈手巧的'漁夫做出來的魚丸別有一番風味，這就是魚丸的由來。
這時的餐廳已經坐滿了客人，生意挺好，我們也找了一個座位坐下，阿姨立馬就端來一大盆魚丸，湯汁濃稠，白白的看起來很像牛奶，我二話不說先盛上一碗那個濃濃的魚鮮味進入了我的舌尖，小小的魚丸，色澤潔白、玲瓏晶亮、質嫩滑潤，咬上一口像極了珍珠粒十分Q彈，味道也極其鮮美。這魚丸的味道真是讓我依依不舍，下一次再約上王老師一起來。作者：覃冉萱
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