霜降的養生小知識

時間：2026-04-28 20:19:12 好文

霜降的養生小知識

霜降的養生小知識1

　　風寒草枯葉落，謹防抑郁癥

霜降的養生小知識

　　到了霜降節氣，花草會逐漸枯萎，綠葉會變黃飄落，若加上“凄風慘雨”，真可謂“秋風秋雨愁煞人”。人感受了這種季節的變化很容易引起傷感和憂思，甚至出現意志消沉、抑郁惆悵等情緒。因此，這個時候的精神調養不容忽視，要及時加以疏導化解，必要時可進行心理咨詢，尋求更多幫助。平時要保證充足的睡眠，做到起居有常，生活規律，早睡早起。因為睡眠養生能夠使人提前覺醒，精力充沛，從而避免秋季抑郁的發生。其次，要適當補充高蛋白營養，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等食物。此外，還要參加一些有益身心的娛樂健身活動，如歌舞、太極拳、散步、慢跑、登山、旅游等，保持樂觀情緒，安神寧志，振奮精神，化解秋郁。

　　秋季果豐蟹肥，秋補正當時

　　深秋季節菊黃蟹肥，果蔬豐富，正是飲食調養和進食補品的大好時機。民間早就有“一年天天補，不如霜降補”和“補冬不如補霜降”等說法，認為“秋補”比“補冬”更要緊。根據養生學的觀點，在季節與進補的相互關系上，秋補則應以滋陰潤燥“平補”為宜。所以，進補要以“潤燥、固表、益氣”為原則，因人而異，因時制宜，“藥補”與“食補”相結合，注重平日的飲食調養。要適當多食用一些甘寒汁多的各類水果和蔬菜及豆制品，也可服用白木耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津，可以防止秋季最容易出現的口干、皮膚粗糙、大便干結等“秋燥”現象。

　　秋季雖近尾聲，仍需防秋燥

　　霜降節氣雖已時至深秋，但“秋燥”并未完全消退。由于秋燥的存在，燥邪極易傷人津液，津液既耗，就會出現燥象。肺喜潤而惡燥，肺的'功能必然受到影響，就會出現鼻干咽燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥狀。可見，霜降養生仍需把握“滋陰潤燥”之原則。因此，霜降時節應多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。此外，還要早睡早起，早睡能養陰，早起可培陽，以利舒肺，使機體津液充足、精力充沛。

　　氣候冷熱多變，注意防疾病

　　霜降時節，氣候干燥且寒熱多變，稍有不慎極易傷風感冒或舊病復發，故常被人稱為“多事之秋”。因此，人們在這一節氣應高度注意預防呼吸道疾病、心腦血管疾病和腹瀉等消化道疾病，特別是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病更應引起足夠重視。在此節氣，老年人也極容易患上“老寒腿”的毛病，慢性支氣管炎也容易復發或加重。因此，秋季養生防病一定要引起人們的高度重視，并采取相應措施，預防疾病產生。尤其要注意添衣蓋被，早晚保暖，謹避虛邪寒氣侵襲，這里要提醒廣大老人和女性朋友應特別注意腳部保暖，防止寒從腳下起，病由忽視生。但防寒不等于要過早地穿上棉衣，還須進行“秋凍”鍛煉，以提高抵御冬季嚴寒的能力。

霜降的養生小知識2

　　1.早睡早起

　　春季養生在睡眠上要保持“早睡早起”的習慣。

　　奉勸那些喜歡熬夜的人，最好晚11點前入睡，否則第二天容易雙目赤紅，容易肝火上升。早起是指7點左右起床，有利于氣機的生發，更健康更快樂。

　　2.不要急于減少衣服

　　春天因氣候變化大，加上陽光普照，常讓人忽略初春的善變與寒冷，因此衣著最好慢慢減少，因為白天晚上的氣溫相差大，不要一下子換上夏季的短袖短褲，寒邪傷肺，容易導致感冒等，尤其中老年人不要急于減穿衣服。

　　3.每天堅持多喝水

　　每天堅持多喝水，能夠增強身體系統的循環速度，緩解緊張的身體機能，提升預警能力和能量消耗，成年人一天需要喝2000ml水。

　　4.少喝含糖飲料

　　如果你經常喝含糖份的飲料，除了會讓你變胖以外，還會造成你體內B群流失，這樣你就會更容易疲累。如果是已經習慣喝飲料的人，可以先從減少糖份的吸收做起，如輕悠阿膠速溶粉。

　　5.徹底大掃除，遠離過敏

　　春天是過敏、呼吸系統疾病以及傳染性疾病的'高發季節，所以很有必要進行一次春季大掃除。大掃除盡量選擇天氣好、空氣清潔時進行，掃除前先開窗通風，盡量用濕掃代替干掃，防止室內揚塵，有條件的家庭可以用吸塵器，尤其要徹底清潔床下、沙發下、衣柜等衛生死角，被褥也最好拿到室外晾曬，地毯、窗簾每次換季時都應該清洗。

　　6.多曬太陽補鈣

　　春分過后，日照時間漸漸變長。當大地脫去冬天寒冷的外衣，陽光灑在身上溫暖而柔和。此時，我們應該盡情享受陽光帶來的健康益處。民間素來有“學會曬太陽，勝過吃補藥”的說法。最好走出家門曬太陽，不要隔著玻璃曬。

　　適當的陽光照射的話可以促進人體合成維生素D，而維生素D有促進鈣吸收的作用。所以說適當日曬皮膚有補鈣效果的，不過曬太陽選擇陽光比較柔和的時候，避免陽光暴曬。

　　7.忌濕地久坐

　　有些人對潮濕致病不太理解，認為身體有皮膚保護，皮膚又不透水，外界的濕氣怎么能影響到體內而造成疾病呢?真正的濕氣當然不能直接進入體內，但機體之氣和外界之氣是相互感應的，外界之濕是一種滯緩之氣，感應到體內則使機體的氣機也運行緩慢，從而在體內生成濕邪。因此要避免在潮濕的環境中停留過久。

　　8.忌汗出扇風

　　這里說的忌汗出扇風是指氣溫不太高，因運動而出汗時，不要貪涼而扇風，或立刻喝冷飲。扇風雖然很愜意，但風為諸邪之首，帶著寒邪或濕邪不知不覺地就襲入體內了。夏季三伏天熱扇風不在此列。

　　9.注意飲食干稀搭配

　　健康的飲食每餐要有干有稀，易于消化。總吃干巴巴的食物對人體腸胃不利，根據具體情況采用干稀搭配，不僅能增加飽腹感，還有助于人體消化吸收，要記住“飯前喝湯，苗條健康”。

　　10.睡前半小時留白

　　睡前半小時到一小時，不要再上網、玩手機。此外，白天多曬曬太陽，壓抑腦下垂體分泌褪黑激素，保持清醒。晚上回到家，8點左右，可以洗個澡，泡泡腳，然后看看書，聽一聽舒緩的音樂。

霜降的養生小知識3

　　御寒保暖，以護腸胃

　　霜降之時，氣溫漸低，人體的植物神經易受到寒冷刺激，致使胃腸蠕動的正常規律受到影響，引發功能紊亂;而在寒涼的氣候狀況下，人體新陳代謝增強，熱量消耗增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加。因此，要特別注意防寒保暖，保護腸胃。日常起居要做到早睡早起，夜里入睡時蓋好被子，尤其要注意腹部保暖。外出時，要根據天氣變化，合理穿衣，以免身體被寒氣所傷，也要避免熱傷風。保證充足的睡眠，不要操勞過度，順應“春困秋乏”的生理特點。

　　精神抖擻，勿要悲秋

　　霜降時節，秋風秋雨，花木凋零，自然界一片蕭條之景，在人的心中容易產生悲秋、凄涼之感，許多負面情緒就會接踵而來。因此，霜降時節仍需注重調養好精神。人們常說“心無其心，百病不生”，在日常生活中應培養不以物喜、不以己悲、樂觀向上、開朗豁達的心態。保養好肺氣，調整好精神，盡量減緩秋季肅殺之氣對精神的影響，遠離悲秋心態。

　　動靜相宜，增強體質

　　深秋之時，天氣比較寒涼，適當的運動鍛煉對身體是非常有好處的。運動中，人的'體溫調節機制處于緊張狀態，有助于提高肌體對外部環境的適應能力，提高心血管系統功能，為入冬做好準備。秋季氣候比較干燥，應選擇舒緩、運動量不大的鍛煉項目，如慢跑、散步、登山等，在早晨或傍晚適時有度地進行。需要注意的是，每次運動前都要做好準備活動，運動時間不可過長，以微出汗為宜。鍛煉結束后應休息好，注意動與靜的合理安排，達到運動強身的目的。

霜降的養生小知識4

　　預防秋燥

　　秋季風干物燥，如果此時不注重養生保健的話，燥邪就會損傷人體津液，其癥狀為唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干結、肌膚干燥甚至會出現皸裂

　　預防濕邪

　　健康養生專家指出，進入霜降節氣后，就應該預防濕氣邪佞給身體帶來的`危害了。

　　預防秋郁

　　霜降過后，小草開始枯黃，樹葉開始飄落，凄風慘雨的。此時人們會因為季節的變化而變得憂思起來，如果調理不當，極易誘發抑郁癥，會出現意志消沉，萎靡不振、抑郁不樂等不良情緒。

　　注意溫差

　　室內的溫度及濕度要適宜。室溫過高，則會覺得煩悶、疲倦。室溫過低，則肌肉緊張、畏縮、不愿活動。

霜降的養生小知識5

　　運動調神

　　霜降節氣天氣比較寒冷，此時人們的情緒會低落。比較好的'改善方法，就是大家應該要根據自身健康狀況，選擇適合自己的運動，常見的就是慢跑、打球等這種強度不等的體育活動，這些運動都是能夠幫助人們消除煩悶、調養精神的良藥。

　　養陽早睡

　　霜降的時候，晝短夜長，這個時候人們應該要早一點睡覺，早睡以養陽氣，遲起以固陰精。所以想要護理好自己的身體，做好養生，首先應該要保證充足的睡眠，有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;平時也要減少熬夜的情況，這樣身體會更好。

　　進補

　　人們在平時應該要將古方紫葡茶作為日常的補給茶飲，這種茶類能夠起到改善內環境，旺盛器官功能的效果，這樣能夠讓身體有個全新的感覺，經常為身體進補能夠為身體補充精力，讓人們的體力充沛，還有助于提高思維靈敏，不易疲勞

　　多水

　　雖然排汗排尿減少，但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作依然需要水分滋養。冬季一般每日補水應很多于2000～3000毫升。

　　出汗

　　養生要適當動筋骨，出點汗，這樣才能強身體。鍛煉身體要動靜結合，跑步做操只宜微微似汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽氣伏藏之道。

　　防病

　　此時氣候寒冷，容易誘使慢性病復發或加重，應留意防寒保暖，尤其是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，備好急救藥品。同時還應重視耐寒鍛煉，提高御寒及抗病能力，預防呼吸道疾病發生。

　　霜降的傳統習俗

　　吃柿子

　　在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是：霜降吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是：霜降這天要吃杮子，不然整個冬天嘴唇都會裂開。

　　柿子雖然美味，但一定注意不要空腹吃；吃的時候也要適量，每次最好不要超過100克；未熟的柿子不要吃；患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。

　　登高

　　霜降時節有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。天高云淡，楓葉盡染，登高遠眺，賞心悅目，但也要有所講究。

　　登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時，要沉著，速度要慢，以防腰腿扭傷；下山不要走得太快，以免膝關節受傷或肌肉拉傷。登高過程中，應通過增減衣服來適應溫度的變化；休息時，不要坐在潮濕的地上和風口處；出汗時可稍松衣扣，不要脫衣摘帽，以防傷風受寒。

　　對于老年人來說，應帶根手杖，這樣既省體力，又有利于安全。在爬山時要注意力集中，并注意腳下石頭是否活動，以免踏空。在陡坡行走時，最好采取“之”字形路線攀登，這樣可緩解坡度。

　　賞菊

　　古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節令的雅事。南朝梁代吳均的《續齊諧記》上有記載。“霜降之時，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節正是秋菊盛開的.時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。

　　送芋鬼

　　霜降送芋鬼是廣東高明地區地區流行的習俗。每年在霜降時節，人們會用瓦片堆砌成河內塔，在塔里面放入干柴點燃，火燒得越旺越好，直至瓦片燒紅，再將河內塔推倒，用燒紅的瓦片熱垠芋頭，這在當地稱為“打芋煲”，最后把瓦片丟到村外，這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式，辟兇迎祥。

　　掃墓祭祖

　　我國是禮儀之邦，以孝為先是我國傳統美德，很多節日慶典都是為了祭祖緬懷先人。在霜降這個季節，有的地區也有掃墓祭祖的習俗。據《清通禮》中說：“歲寒食及霜降節，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓。”

　　霜降三候

　　一候豺乃祭獸

　　豺狼將捕獲的獵物先陳列后再食用。

　　二候草木黃落

　　大地上的樹葉枯黃掉落。

　　三候蟄蟲咸俯

　　蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。

霜降的養生小知識6

　　1、睡眠一定要充足

　　眾所周知，熬夜對身體的危害是很大的，特別是在春季這個需要通過休息來使得陽氣升發的季節，如果經常睡不好或者不睡覺，那么身體上的陽氣就會受到抑制，長期下來也會引起一些疾病。

　　專家認為，春季如果不能睡夠8小時，那么也要睡滿6個小時，中午的時候最好也抽出20-30分鐘的時間來午休，這樣做也可以抵御春困。

　　2、吃點新鮮的果蔬

　　春季有很多應季水果、蔬菜上市，對于不喜歡吃果蔬的人來講，在春季也要“勉強”自己吃點水果跟蔬菜。這是因為果蔬里含有較多的維生素，維生素也是人體保健、養生必不可少的元素，如果當當只吃肉類，那么身體也會出現營養不均衡的情況。

　　春季可以吃點草莓、白菜，草莓可以去肝火、心火，而白菜雖然廉價，但是它可以清熱、補水，非常適合在春季食用。

　　3、不要停留在潮濕的`環境里

　　春季對比起冬天來說是比較濕潤的，而且在雨水節氣、驚蟄節氣過后都會有比較多的下雨天，此時人體內的濕氣也是比較大的，這個時候人們最好不要經常待在潮濕的環境里，避免加重體內的濕氣。

　　那么春季人們應該如何祛濕呢？建議在有陽光的時候多到戶外走走，曬曬太陽，也可以把門窗打開，讓新鮮、干燥的空氣流通到室內，被褥、衣物也趁著大太陽時搬到露天的地方曬一曬。

　　4、不要盲目大進補

　　有人認為，在冬季沒有吃夠的補品可以在春季繼續食用，但是專家認為最好不要這樣做。中醫表示，人體的陽氣在春季正在慢慢生長，如果此時盲目進補，很容易把陽氣“掐”掉，而且沒有針對體質的進補也會引起一些不必要的麻煩。

　　春季最好不吃溫熱的食物來進補，如果要吃補，那么建議選擇平補，吃些味甘、性平的食物，或者吃點清熱、祛濕的飲食，這才是有利于養生的春季飲食之道。

　　春天如果認真的養生，那么身體在接下去的一年里也有更好的抗病能力，所以建議大家在春季要注意養生、保健，避免疾病纏上身

霜降的養生小知識7

　　春暖花開，氣候宜人，所以春天還是鍛煉身體的好季節。

　　早起伸懶腰

　　經過一夜睡眠后，人體松軟懈怠，氣血周流緩慢，方醒之時，總覺懶散而無力。若四肢舒展，伸腰展腹，全身肌肉用力，并配以深吸深呼，則有吐故納新、行氣活血、通暢經絡關節、振奮精神的作用，可以解乏、醒神、增氣力活肢節。所以提倡春季早起多伸伸懶腰。

　　平日多散步

　　春暖花開之際，散步是一種值得推廣的養生保健方法。一天緊張繁忙工作之后，到街頭巷尾走一走，可以很快消除疲勞。眾多壽星的長壽秘訣之一就是每日要有一定的時間散步，尤其重視春季散步，因為春季氣候宜人，萬物生發，更有助于健康。散步要不拘形式，因人而異，同時也應注意：找空氣新鮮，環境安靜之處;散步要選擇合適的時間，不宜在飯后立即出行;老年人不宜空腹散步;堅持每周散步3次，每次45～60分鐘;散步時衣著要寬松;根據自身情況決定步行速度。

　　踏青出游

　　寒冷冬季里，體溫調節中樞和內臟器官的功能有不同程度下降。經過一季的靜養，肌肉和韌帶長時間不活動，更是萎縮不展，收縮無力，此時外出踏青賞景，既鍛煉了身體，又陶冶了精神。特別是春天的郊野，空氣清新，花紅葉綠，百鳥爭鳴，置身于如此優美的大自然懷抱，心情自然舒暢起來。而且自古以來，人們就有踏青春游的風俗，所以踏青出游不失為春季養生的好方法。

　　放風箏

　　春季放風箏是集休閑、娛樂和鍛煉為一體的養生方式。踏青出游，一線在手，看風箏乘風高升，隨風翻飛，實在是一件快事。風箏放飛時，人不停地跑動、牽線、控制，通過手、眼的配合和四肢的活動，可達到疏通經絡、調和氣血、強身健體的目的。看風箏高飛，眼睛一直盯著風箏遠眺，眼肌得到調節，疲勞得以消除。這項活動特別適合青少年。中老年放風箏時要注意保護頸部，不要后仰時間太長，可仰視和平視相交替。放風箏最好以2～3人為宜，選擇平坦、空曠的場地，不要選擇湖泊、河邊以及有高壓電線的地方，以免發生意外。

　　多做戶外活動

　　所謂戶外活動，就是指在室外、庭院、公園、大自然中的一些運動，如釣魚、賞花、慢跑、練氣功、打太極拳等。室外空氣中有豐富的負氧離子，是促進生物骨骼生長的好養料，它雖見不著摸不著，卻無時無刻不在“飄游”，對預防兒童佝僂病和中老年人的骨質疏松癥都十分有益。

　　運動禁忌

　　春季霧多，風沙也大，因此鍛煉時肢體裸露部分不宜過大，以防受潮寒誘發關節疼痛;不要在塵土隨風飄飛的地方鍛煉，要學會鼻吸口呼，不要嗆風;運動前要做好準備活動，先掄掄臂、踢踢腿、轉轉腰，身體的肌肉、關節活動開以后再做劇烈運動。初春時晨練不要太早。早春二月，清晨氣溫較低，冷氣襲人，如果太早外出鍛煉易受“風寒”的.侵害，輕者患傷風感冒，重者引發關節疼痛、胃痛發作，甚至能使人凍歪嘴。運動后脫穿衣服要預防感冒。如果身上出了汗，要隨時擦干，不要穿著濕衣服讓冷風吹，以免著涼引起疾病。鍛煉身體要全面，既要選做四肢胂展的動作，又要有背腹和胸腰部的屈伸動作。鍛煉中或鍛煉后，不要在草地上隨處躺臥，否則易引起風濕性腰痛或關節炎。

　　鍛煉注意護膝

　　1.早晨鍛煉注意護膝。老年人晨練對健康是大有益處的，但春日早晨比較寒冷，鍛煉前，應先活動膝關節1-2分鐘，使關節得到松弛，以防運動時膝關節的意外損傷。如果是選擇跑步，要注意跑步時不能太快，腳踩地時用力不能太猛，這樣可以緩沖腿的震動，防止膝關節損傷。

　　2.晚上娛樂注意護膝。春日的夜晚氣溫也較低，老年人在氣溫比較低的環境中長時間打牌、玩麻將或看電視時，注意時間不能太久，應隔一段時間站起來走動一會兒，活動活動膝關節，或用手做膝關節自我按摩，以促進膝關節的血液循環，從而減少關節內外組織的粘連。

　　3.天氣變化時注意護膝。春季由晴轉陰雨時，溫度降低，濕度提高，且常伴有大風天氣。老年人應盡可能避免外出，既避免濕寒侵襲，又能減少運動量，降低運動負荷，可以使關節得到休養。同時，要注意保暖，尤其是對膝部的保暖，比如增加護膝等用品。而當天氣轉晴、變熱時，一定要遵循“春捂”養生之道，不要急著減衣，即使出汗后，也不要馬上用冷水沖洗膝關節，以防局部血管收縮，影響膝關節的血液循環。

　　4.可適當進行“護膝鍛煉”。原則上以不負重的主動活動為主。例如“仰臥舉腿”：取臥位，兩腿伸直，兩手自然放置體側，直腿向上抬起，角度可逐漸增大。又如“側臥外擺”：取側臥?下肢伸直外展，盡量向上抬起，然后慢慢還原。對體況較好的老年人，還可進行“蹬車鍛煉”，即模擬踏自行車動作。這些功能性鍛煉，可使膝關節屈伸活動自如，還可預防肌肉萎縮，增強肌力和增加關節活動范圍。

霜降的養生小知識8

　　秋梨清熱

　　霜降時節，是咳嗽、慢性支氣管炎易發或加重的時期，吃秋梨是個不錯的選擇。生食梨能清熱解毒、生津潤燥、清心降火;煎水或加蜜熬膏，能清熱潤肺、化痰止咳。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　蘋果防燥

　　霜降前后蘋果大量上市，此時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，治療大便干燥，便于排泄。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以適當舒緩貼秋膘的狀態。

　　鴨肉健脾

　　鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗。性涼，滋陰養胃、健脾補虛。鴨肉的做法很多，煮食，煎湯或燒菜都可以。

　　柿子補VC

　　霜降時節吃紅柿子，民間有“霜降吃丁柿，不會流鼻涕”的說法。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如每人每天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。

　　山藥養胃

　　山藥，又名淮山，是營養豐富的'常見食材，有“神仙之食”的美名。從養生方面講，霜降后人體容易氣血兩虛，正是食用滋補山藥的最佳時節。另外，山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。

　　蘿卜順氣

　　俗話說：“秋冬蘿卜賽人參”。霜降之時多吃蘿卜，有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。感冒時吃點爽脆可口的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能緩解喉干咽痛、咳嗽等上呼吸道感染癥狀，預防感冒。

　　橄欖利咽

　　《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。”橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用。霜降之季，適當食用橄欖，勝過大補人參。橄欖維生素C含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高。

　　牛肉補氣

　　不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。《韓氏醫通》記載：“黃牛肉，補氣，與錦黃芪同功”。水牛肉性涼，黃牛肉性溫，皆能補脾胃、益氣血、強筋骨，治脾胃虛弱，增強消化功能。

　　霜降保暖從腳和胃開始

　　“寒從腳入”，深秋御寒當從腳開始。“熱浴足法，其效初不甚覺，但積累百余日，功用不可量，比之服藥，其效百倍”，蘇東坡曾經贊美熱水泡腳的保健功效。下肢保暖做得好，全身都會覺得暖和，熱水泡腳是個不錯的選擇。

　　盡管應注意保暖，但也不要過早穿上棉衣，霜降后的氣候變化較大，晝夜溫差懸殊，體質較好的人不必馬上增厚衣，應適當受些寒涼，以逐步增強抗寒能力。抵抗力較弱的兒童及老年人，為避免舊病復發或增患新病，宜逐漸增衣，切不可忽增忽減，以防寒氣侵襲，誘發新病。另外，加強鍛煉以增強體質，強身健體，預防疾病，也是防秋凍之本。

　　此外，胃的保暖也很重要。深秋及冬天氣溫較低，寒冷刺激使人的胃腸調節功能發生紊亂，胃酸分泌增多，進而刺激胃、十二指腸黏膜。同時，寒冷還可造成胃腸自身缺血、缺氧。在多種因素的作用下，破壞胃腸黏膜的防御屏障，引起急性胃炎甚至消化性潰瘍的發生。對于曾患或已患消化性潰瘍的人來說，此時應避免生硬、油、炸、煎、炒等難消化的食物和酒類、酸性飲食、濃茶、咖啡等。此時宜吃些半流質且含蛋白質、碳水化合物、維生素稍高的食物，如大米粥、蛋花湯、蒸雞蛋、藕粉、蜂蜜、果汁等清淡易于消化的食物。